少し遅い夕食を、六甲道駅北側の「麺・ヒキュウ」で。 鶏白湯魚介濃縮らーめん 大盛(850円) + トッピング 半玉増し(50円) = 900円 麺は、加水率やや高めの全粒粉入り平打ち中太麺。 具は、チャーシュー、鶏チャーシュー、味玉、メンマ、きざみ葱、海苔。【麺…

遅い夕食を「ラーメン荘 歴史を刻め 六甲道店」で。 塩ラーメン 750円。ニンニク入り、脂少なめ、野菜マシマシで。 麺は、加水率低めの平打ち太麺。 具は、チャーシュー、キャベツ、もやし、ニンニク、鰹削り節、背脂。前回の野菜マシもそれなりの高さがあっ…

讃岐うどんツアー 番外編。 15:30に、徳島県板野郡藍住町の「麺支那そば 王王軒」へ。 支那そば 小(550円) + トッピング メンマ大盛(50円) = 600円 麺は、加水率低めの中細麺。 具は、豚バラ肉、メンマ、もやし、きざみ葱。 今回のツアーで 6玉完食。このお…

遅めの夕食を「丸亀製麺 三宮磯上通店」で。 冷やかけ 大 390円。冷やかけは、昨年と比べると 2か月も遅れての登場です。 讃岐では冷やかけ、ひやひやを冬でも食べられるお店が 多いですし、関西でも、店主が讃岐で修行された個人店 などでは、通年で提供し…

讃岐うどんツアー 4店目。 17:50に、高松市鶴屋町の「うどん市場 兵庫町店」へ。 ひやかけ 中(230円) + オプション ちくわの磯辺揚げ(80円) = 310円 今回のツアーで 6.5玉完食。今回のうどんツアー最後のお店です。最後ということで、 今回のツアーで初めて…

遅い夕食を「弘雅流製麺」で。 鶏つけめん(300g) 1,000円。 麺は、加水率高めの平打ち太縮れ麺。 具は、鶏チャーシュー、雲呑、メンマ、ブナシメジ、きざみ葱。同行者が食べたのは、鶏骨つけめん(200g) 800円。 麺は、加水率高めの平打ち太縮れ麺。 具は、鶏…

遅めの夕食を、岡山県笠岡市の「中華そば いではら」で。 中華そば(大) 700円。 麺は、中加水率の中細麺。 具は、鶏チャーシュー、メンマ、きざみ葱。笠岡ラーメンの有名店で、夕食には少し遅めの時間帯 ですが、カウンターだけの店内は地元の常連客らしき …

兵庫区大開の「うるおす」で、一杯いただいた後の〆に。 からみ大根そば(冷) 750円。大盛でいただきましたが、他の肴と合算での会計のため、 大盛の割増料金がいくらだったのかは不明です。同行者が食べたのは、かもなんばそば(温) 950円。【うるおす】 住所…

かなり遅い夕食を「ラーメン荘 歴史を刻め 六甲道店」で。 塩ラーメン 750円。ニンニク少なめ、脂少なめ、野菜マシで。 麺は、加水率低めの平打ち太麺。 具は、チャーシュー、キャベツ、もやし、ニンニク、鰹削り節、背脂。野菜マシマシだと、かなりのボリュ…

遅い夕食を「弘雅流製麺」で。 醤油つけめん(300g) 900円。 麺は、加水率高めの平打ち太縮れ麺。 具は、チャーシュー、鶏チャーシュー、メンマ、細切り九条葱。【弘雅流製麺】 住所: 〒658-0053 神戸市東灘区住吉宮町6-14-12 電話: 078-843-0333 営業時間: 1…

夕食を、三宮の「風火山」で。 醤油ラーメン(800円) 大盛(無料) = 800円 麺は、中加水率の中太縮れ麺。 具は、チャーシュー、味玉(半玉)、ナルト、わかめ、きざみ葱。麺大盛の無料サービスは期間限定、中太縮れ麺が選択可能 なのは夜間限定だそうです。魚介…

夕食を、住吉駅前の新店「小料理屋 たちまち」で、一杯いただいた後に。 あさりのあっさりラーメン 790円。 麺は、加水率低めの中太麺。 具は、あさり、煮干し、ほうれん草。【小料理屋 たちまち】 住所: 〒658-0053 神戸市東灘区住吉宮町4-4-1 キララ住吉 1…

夕食を、JR兵庫駅前の「麺家兵庫」で。 月見そば(340円) 五割そば変更(50円) = 390円少し前から、うどんの麺については、讃岐うどん麺への 変更が可能になっていましたが、最近になって、蕎麦に ついても5割蕎麦への変更が可能になっていました。【麺家兵庫…

遅い夕食を「お好み焼・鉄板焼 とと」で、いっぱいいただきながら。 ニラそば酢 700円。酢につけていただくもよし、酢をかけていただくもよし、 ちょっと変わった焼きそばですが、餃子を酢と胡椒だけで いただいてもおいしいように、焼きそばを酢と辛子だけ…

夕食を、六甲道の「希望新風 神戸灘店」で。 新風 魚節新味 730円。 麺は、中加水率の中細縮れ麺。 具は、チャーシュー、もやし、きざみ葱。スタンプラリーの台紙提示で、いくつかの無料サービスを 選べますが、今日は 味付玉子 をいただきました。無料トッ…

夕食を、大阪市北浜の「大衆酒場 ひらやま」で、いっぱいいただきながら。 ソース焼きそば 490円。【大衆酒場 ひらやま】 住所: 〒541-0044 大阪市中央区伏見町2丁目3-4 伏見町ホンダビル 1F 電話: 06-6232-0070 営業時間: 11:00〜14:00 / 16:00〜24:00、(土…

遅い夕食を「弘雅流製麺」で。 海老塩雲呑 900円。 麺は、加水率高めの中細縮れ麺。 具は、チャーシュー、鷄チャーシュー、メンマ、海老雲呑、細切り九条葱。海老雲呑入りのとってもおいしい塩ラーメンです。替え玉 100円。鶏チャーシュー 1枚サービス。同行…

遅い夕食を、阪神御影の「麺屋 天風」で。 和風ラーメン(700円) 大盛(100円) = 800円 麺は、加水率高めの平打ち中太麺。 具は、チャーシュー、きざみ葱、大葉、海苔。【麺屋 天風】 住所: 〒658-0046 神戸市東灘区御影本町4丁目7-12 1F 電話: 078-862-3975 …

遅い夕食を「ラーメン荘 歴史を刻め 六甲道店」で。 塩ラーメン 750円。ニンニク入り、脂少なめ、野菜マシマシで。 麺は、加水率低めの平打ち太麺。 具は、チャーシュー、キャベツ、もやし、ニンニク、鰹削り節、背脂。野菜マシマシは、やはり、かなりのボリ…

夕食を、阪神御影の「らぁめん はなまち」で。 はなまち麺 淡成 650円。 麺は、加水率やや高めの中細麺。 具は、チャーシュー、もやし、きざみ葱(多め)、海苔。【らぁめん はなまち】 住所: 〒658-0046 神戸市東灘区御影本町4-12-17 御影市場旨水館内 電話: …

尼崎の「中島南店」で、一杯いただいた後の夕食に。 尼崎あんかけチャンポン 500円。 麺は、加水率低めの細麺。 具は、豚肉、小海老、白菜、椎茸、ブナシメジ、ちくわ、キクラゲ、ニンジン、きざみ葱。【中島南店】 住所: 〒660-0077 尼崎市大庄西町4-8-16 …

遅めの夕食を「弘雅流製麺」で。 親子らーめん(900円) ご飯 小(無料) = 900円 麺は、加水率高めの平打ち中太麺。 具は、鶏肉、鶏卵、玉葱、細切り九条葱。つゆだくの親子丼のご飯をラーメンに替えました、 という感じのラーメンです。もちろん、そのままでも…

夕食を、JR兵庫駅前の「麺家兵庫」で。 月見そば(340円) 大盛(100円) = 460円うどん・そばで、きざみ海苔ではなく、 大きな海苔がそのままのっているのは、 ちょっと珍しいですね。【麺家兵庫】 住所: 〒652-0897 神戸市兵庫区駅南通5丁目3-7 電話: 078-579-…

東灘区岡本の焼肉店「神戸岡本 福牛」で、焼肉の後の〆に。 冷麺 810円。 具は、チャーシュー、茹で卵(半玉)、リンゴ、キムチ、カイワレ、きざみ葱。【神戸岡本 福牛】 住所: 〒658-0072 神戸市東灘区岡本1丁目5-10 岡本ビル 電話: 078-414-0141 営業時間: 1…

夕食を、一杯いただきながら、阪神御影の「立ち呑み家 ライオン堂」で。 すだちそば 190円。【立ち呑み家 ライオン堂】 住所: 〒658-0054 神戸市東灘区御影中町1丁目6-3 クヴェレ御影 1F 東 電話: 078-842-3229 営業時間: 17:00〜23:30 定休日: 日曜

昼酒の後の夕食を、新開地の「大衆中華 来来」で。 にんにくそば(汁なし) 420円。 麺は、加水率低めの平打ち中太麺。 具は、きざみチャーシュー、もやし、きざみ葱。【大衆中華 来来】 住所: 〒652-0811 神戸市兵庫区新開地6-2-3 電話: 078-576-1743 営業時…

かなり遅い夕食を「弘雅流製麺」で。 薄口しょうゆ 700円。 麺は、加水率やや高めの中太麺。 具は、チャーシュー、鶏チャーシュー、メンマ、細切り九条葱、海苔。薄口醤油のあっさりとしたスープで、おいしいラーメンです。同行者が食べたのは、醤油らーめん…

遅い夕食を、住吉駅前の「居酒屋 万 住吉南店」で、いっぱいやりながら。 こだわり極太麺のソース焼きそば 561円。 麺は、モチっとした太麺で、焼きそばとしてはかなり太め。 具は、豚肉、キャベツ、もやし、鰹削り節。【居酒屋 万 住吉南店】 住所: 〒658-0…

遅い夕食を「さかなでいっぱいプラス」で、いっぱいいただきながら。 塩焼きそば 840円。【さかなでいっぱいプラス】 住所: 〒658-0051 神戸市東灘区住吉本町2-17-2 電話: 078-854-3718 営業時間: 17:00〜23:00 定休日: 不定休

夕食を、三宮センタープラザ東館の地下の「らーめん屋 段七」で。 ひやひや 太平つけ麺(2玉) 880円。 麺は、加水率高めの太麺。 具は、チャーシュー、鶏つくね、メンマ、菊菜(?)、きざみ葱。麺の量は、1玉(130g)、1.5玉(200g)、2玉(260g) から選べます。 3玉…