t7333の麺喰いメモ

日々の麺喰いメモ (外食)

2017-04-19から1日間の記事一覧

2017/04/19 塩ラーメン

かなり遅い夕食を「ラーメン荘 歴史を刻め 六甲道店」で。 塩ラーメン 750円。ニンニク少なめ、脂少なめ、野菜マシで。 麺は、加水率低めの平打ち太麺。 具は、チャーシュー、キャベツ、もやし、ニンニク、鰹削り節、背脂。野菜マシマシだと、かなりのボリュ…