昼食を、「ちゃんぽん亭総本家 ブルメール HAT神戸店」で。 高知ゆず塩鶏ちゃんぽん(734円) 野菜一日盛(216円) 肉大盛(216円) = 1,166円 麺は、中加水率の中太麺。 具は、鶏ミンチ、キャベツ、キクラゲ、水菜、きざみニンジン、もやし、葱、柚子皮。【ちゃん…

昼食を、元町駅前の「横浜家系ラーメン 一蓮家 元町店」で。鬼盛りネギラーメン(890円) + トッピング 海苔(50円) = 940円 麺は、加水率低めの太麺。 具は、チャーシュー、うずら卵、ほうれん草、白髪葱、海苔、背脂。 無料サービス ミニライス。替え玉(100円…

昼食を、都賀川西方の「中華蕎麦 餃子 専門店 百々福」で。 醤油ラーメン 700円、魚粉入り をチョイス。 麺は、加水率高めの全粒粉入り細麺 をチョイス。 具は、チャーシュー、味玉(半玉)、きざみ葱。以前は、魚介鶏ガラ醤油ラーメンだったメニューが、 単に…

かなり遅めの昼食を、尼崎市武庫之荘の「本店尼崎塩元帥」で。 ネギ塩ラーメン(910円) 大盛(100円) = 1,010円 麺は、中加水率の平打ち中太麺。 具は、きざみチャーシュー、メンマ、白髪葱、きざみ葱、フライドオニオン、糸唐辛子、柚子皮。お店に着いたのは…

昼食を、阪急春日野道駅北側の「邦ちゃんらぁ〜めん」で。 玉子つけ麺(600円) 大盛(200円) = 800円 麺は、高加水率の中太麺。 具は、生卵 3個、きざみチャーシュー、メンマ、もやし、きざみ葱。【邦ちゃんらぁ〜めん】 住所: 〒651-0065 神戸市中央区割塚通…

昼食を、六甲道駅近くの「麺屋サボ」で。 魚介黒マー油ラーメン 800円。 麺は、加水率高めの中太麺。 具は、チャーシュー、メンマ、ブナシメジ、もやし、きざみ玉葱、かんずり。木曜・金曜の限定メニューです。魚介ベースのラーメンに 黒マー油を合わせたス…

昼食を、六甲道の「麺道しゅはり 六甲道本店」で。 海老潮つけ麺 特盛(600g) 900円。 麺は、加水率高めの平打ち太麺。 具は、細切り鶏チャーシュー、味玉(半玉)、桜海老、白髪葱、きざみ大葉。濃厚な海老風味と食べ応えのあるしっかりした食感の麺で おいし…

昼食を「ラーメン・まぜそば 縁」で。 純鶏生しょうゆラーメン 850円。 麺は、加水率高めの全粒粉入り細麺。 具は、チャーシュー、きざみ玉葱、きざみ葱。純鶏スープに薄口醤油を合わせたラーメンだそうです。 上品な味わいのスープのおいしいラーメンです。…

昼食を、JR摩耶駅東側 2国沿いの「大陸支那そば 三木ジェット」で。 バリかつジェット(850円) + トッピング 生卵(50円) = 900円 麺は、乾麺の中細麺。 具は、とんかつ、豚ミンチ、キャベツ、ニラ、もやし、きざみ玉葱、きざみ葱、きざみ唐辛子、レモン。開店…

少し遅い昼食を「丸亀製麺 御影塚町店」で。 牛とろ玉うどん 並 690円。昨年は、ゴールデンウィークには既に冷やかけが 提供されていましたが、今年はまだでした。で、代わりにいただいたのが 牛とろ玉うどん。 メニュー写真並みにというのは期待しませんが…

昼食を、「虎と龍 王子公園店」で。東京つけ麺 並(300g) 850円。 麺は、加水率高めの太麺。 具は、チャーシュー、きざみチャーシュー、味玉(半玉)、きざみ葱。※ きざみチャーシューは、つけ汁に入っています。メール会員向け抽選会のクーポンで、 若鶏唐揚げ…

昼食を、JR摩耶駅東側 2国沿いの「大陸支那そば 三木ジェット」で。 塩ジェット(650円) バリかつのせ(250円) + 生卵(50円) = 950円 麺は、乾麺の中細麺。 具は、とんかつ、豚ミンチ、キャベツ、ニラ、もやし、きざみ玉葱、きざみ葱、きざみ唐辛子、レモン。…

昼食を、灘区味泥の「もっこす 工場店」で。 つけ麺(780円) 大盛(100円) = 880円 麺は、煎り全粒粉入り平打ち太麺。 具は、鶏肉、味玉、メンマ、きざみ玉葱、葱。【もっこす 工場店】 住所: 〒657-0851 神戸市灘区味泥町8-26 電話: 078-881-1414 営業時間: 1…

昼食を「ラーメン・まぜそば 縁」で。 たっぷりサバ節中華そば 850円。 麺は、加水率高めの全粒粉入り細麺。 具は、チャーシュー、きざみ玉葱、きざみ葱。2週連続で、サバ節の中華そばをいただきました。 先週は、厚削りサバ節のあっさりとしたスープで、 と…

遅い昼食を「麺や 六三六 摂津本山店」で。 にぼ塩らーめん(720円) 大盛(100円) = 820円 麺は、加水率低めの中細麺。 具は、チャーシュー、メンマ、水菜、きざみ葱、焦がし葱。このメニューを2年ほど前にいただいたときに比べ、 価格は同じなのに、チャーシ…

讃岐うどんツアー 4店目。 17:50に、高松市鶴屋町の「うどん市場 兵庫町店」へ。 ひやかけ 中(230円) + オプション ちくわの磯辺揚げ(80円) = 310円 今回のツアーで 6.5玉完食。今回のうどんツアー最後のお店です。最後ということで、 今回のツアーで初めて…

讃岐うどんツアー 3店目。 15:30に、高松市鶴屋町の「ぼっこ屋 三谷店」へ。 かけうどん(冷) 2玉 220円。 今回のツアーで 5.5玉完食。このお店は、もうずいぶん前に、お店ができて間もない頃 だったと思いますが、たまたま入ったら、安くておいしい うどんだ…

讃岐うどんツアー 2店目。 14:00に、高松市鶴屋町の「大島家」へ。 かけ(冷麺) 中(1.5玉) 450円。 今回のツアーで 3.5玉完食。このお店は、わかめうどんで有名なお店なのですが、 わかめうどんといっても、うどんにわかめをのせた うどんではなく、わかめを…

讃岐うどんツアー 1店目。 13:10に、高松市鶴屋町の「手打ちうどん 大吉」へ。 ひやかけ 中(2玉) 260円。 今回のツアーで 2玉完食。このお店は、国産小麦を 100%した麺が評判だそうです。 ただ、今回は、午後からのツアーですので、残念ながら、 釜揚げうど…

昼食を、三宮の「ドカ盛りマッチョ 三宮店」で。 釜玉 中 550円。野菜ちょいまし、魚粉まし で。 麺は、加水率低めの平打ち太麺。 具は、チャーシュー、生卵、キャベツ、もやし、きざみ玉葱、魚粉、背脂。【ドカ盛りマッチョ 三宮店】 住所: 〒650-0012 神戸…

昼食を「ラーメン・まぜそば 縁」で。 厚削りサバ節のあっさり中華そば 800円。 麺は、加水率高めの全粒粉入り細麺。 具は、チャーシュー、きざみ玉葱、きざみ葱。サバ節の効いた、とてもおいしいラーメンです。 細麺より太い麺が好みですが、このスープには…

遅い夕食を「弘雅流製麺」で。 鶏つけめん(300g) 1,000円。 麺は、加水率高めの平打ち太縮れ麺。 具は、鶏チャーシュー、雲呑、メンマ、ブナシメジ、きざみ葱。同行者が食べたのは、鶏骨つけめん(200g) 800円。 麺は、加水率高めの平打ち太縮れ麺。 具は、鶏…

昼食を、六甲道駅北側の「麺・ヒキュウ」で。 魚介らーめん(750円) 大盛(100円) + トッピング 半玉増し(50円) = 900円 麺は、加水率高めの中太麺。 具は、チャーシュー、鶏チャーシュー、味玉、メンマ、きざみ葱、海苔。具材としての煮干しはなくなりました…

夕食を、名古屋駅地下の「きしめん よしだ エスカ店」で。 えびおろし(1180円) 大盛(100円) = 1,280円きしめんというと、まったくといっていいほどコシのない 麺しか知りませんでしたが、このお店の麺はモチモチして 結構なコシがあり、おいしいきしめんでし…

昼食を「ジョリーパスタ 東灘店」で。 スモークサーモンといくらの明太クリーム 1,069円。同行者が食べたのは、ベーコンとオニオンのペペロンチーノ 637円。【ジョリーパスタ 東灘店】 住所: 〒658-0081 兵庫県神戸市東灘区田中町4丁目5-5 電話: 078-436-280…

遅めの夕食を、岡山県笠岡市の「中華そば いではら」で。 中華そば(大) 700円。 麺は、中加水率の中細麺。 具は、鶏チャーシュー、メンマ、きざみ葱。笠岡ラーメンの有名店で、夕食には少し遅めの時間帯 ですが、カウンターだけの店内は地元の常連客らしき …