夕食を、新開地の「豚の助」で。 黒醤油らーめん(650円) + トッピング 葱特盛(200円) = 850円 麺は、加水率やや高めの中太麺。 具は、チャーシュー、メンマ、もやし、きざみ葱。替え玉 150円。【らーめん 豚の助】 住所: 〒652-0811 神戸市兵庫区新開地4-6-1…

昼食を、JR灘駅近くの「ラーメン・まぜそば 縁」で。 鶏こくラーメン 800円。 麺は、加水率高めの全粒粉入り細麺。 具は、チャーシュー、きざみ玉葱、きざみ葱。鶏の旨味に豚の旨味が加わった、コクのある濃厚なとりとんスープ。 鶏濃厚に比べて少しさらりと…

飲んで日付が変わった後の夜食を「楓林らーめん 住吉店」で。 そぼろ葱そば(温玉入り) 870円。 麺は、中加水率の中太麺。 具は、そぼろ、温泉玉子、レタス、ニンジン、唐辛子、きざみ葱、きざみ海苔。【楓林らーめん 住吉店】 住所: 〒658-0053 神戸市東灘区…

夕食を、阪神御影の「らぁめん はなまち」で。 はなまち麺 淡成 650円。 麺は、加水率やや高めの中細麺。 具は、チャーシュー、もやし、きざみ葱(多め)、海苔。淡成はあっさり味とのことですが、魚介の味がしっかり効いて美味しいです。【らぁめん はなまち…

飲んだ後の夜食を「楓林らーめん 住吉店」で。 そぼろ葱そば(温玉入り) 870円。 麺は、中加水率の中太麺。 具は、そぼろ、温泉玉子、レタス、ニンジン、唐辛子、きざみ葱、きざみ海苔。【楓林らーめん 住吉店】 住所: 〒658-0053 神戸市東灘区住吉宮町3-15-1…

昼食を、都賀川西方の「ラーメン 一六」で。 ラーメン 650円。 麺は、加水率低めの細麺。 具は、チャーシュー、キクラゲ、きざみ葱、海苔。替え玉 100円。【ラーメン 一六】 住所: 〒657-0841 神戸市灘区灘南通1-1-10 電話: 078-871-4451 営業時間: 11:30〜1…

昼食を、六甲道駅前の「神戸拉麺 龍虎」で。 中華そば 700円。 麺は、加水率高めの極細玉子麺。 具は、チャーシュー、味玉(半玉)、ナルト、姫竹メンマ、もやし、きざみ葱、海苔。 ランチサービスで、味玉追加をチョイス。替え玉 100円。 いつものように、替…

夕食を、山本通の「Pizzeria Azzurri」で。 牛ハラミとホルモンのラグーズーティー・タリアータ 1,940円。つぶ貝とししとうのコラットゥーラ風味パッケリ 1,890円。【Pizzeria Azzurri】 住所: 〒650-0003 神戸市中央区山本通3-7-3 ユートピアトーア 1F 電話…

昼食を、「虎と龍 王子公園店」で。 久留米の龍 650円。 麺は、中加水率の細卵麺 をチョイス。 具は、チャーシュー、キクラゲ、きざみ葱。替え玉(細卵麺: 無料) × 2 (^^;) 麺は、中加水率の細卵麺 をチョイス。※ メール会員は替え玉無料の日で何玉でも無料。…

昼食を、JR灘駅近くの「ラーメン・まぜそば 縁」で。 鶏濃厚ラーメン 900円。 麺は、加水率高めの全粒粉入り平打ち太麺。 具は、チャーシュー、きざみ玉葱、きざみ葱。トロっとろのチャーシューが、麺の上にではなく、スープの上に乗っているほど濃厚なスー…

昼食を、六甲道のベトコンラーメンの後に居抜きで開店した「神戸ちぇりー亭 六甲道店」で。 ド根性の醤油(700円) 麺男盛(100円) + トッピング 肉盛(180円) = 980円 背脂 普通、ニンニク 普通、麺 硬め で。 麺は、加水率やや低めの中太麺。 具は、豚肉、キャ…

飲んだ後の夜食をJR住吉駅前の「なかよし JR住吉店」で。 ざるそば(390円) 大盛(100円) + 生卵(50円) = 540円同行者が食べたのは、きざみそば 390円。お味見をさせていただきました。【なかよし JR住吉店】 住所: 〒658-0053 神戸市東灘区住吉宮町3丁目14-21…

昼食を、「ちゃんぽん亭総本家 ブルメール HAT神戸店」で。 豚そばブラック 肉大盛(864円) 麺大盛(108円) = 972円 麺は、中加水率の中太麺。 具は、豚肉、メンマ、玉葱、きざみ葱、ニンニクフレーク、背脂。【ちゃんぽん亭総本家 ブルメール HAT神戸店】 住…

夕食を、天神橋筋五丁目の「洛二神」で。 サバ醤油そば(800円) 大盛(100円) = 900円 麺は、加水率低めの細麺。 具は、チャーシュー、メンマ、薄揚げ、きざみ葱。本日の限定。鯖節のしっかりとした味がガツンと効いたスープで、魚介らしい一杯。 とってもおい…

昼食を、大阪城北詰の「Oriental Noodle TSURUMEN 大阪城北詰店 (旧 らぁ麺 Cliff)」で。 黒つけそば(大) 980円。 麺は、加水率高めの全粒粉入り平打ち太麺。 具は、チャーシュー、メンマ、唐辛子、きざみ葱(白葱)、細切り葱(青葱)。鶴見の「鶴麺」の2号店と…

夕食を「丸亀製麺 御影塚町店」で。 冷やかけ 大 390円。冷やかけの出汁が、いりこより鰹節優勢になった ? 以前より甘みがやや強めになったように感じます。【丸亀製麺 御影塚町店】 住所: 〒658-0044 神戸市東灘区御影塚町1丁目5-10 電話: 078-857-6333 営…

昼食を、JR灘駅近くの「ラーメン・まぜそば 縁」で。 煮干し中華そば 800円 麺は、加水率高めの全粒粉入り平打ち極太縮れ麺。 具は、チャーシュー、きざみ玉葱、きざみ葱。すっきりとした煮干しの味を前面に出したスープに、もちもちとした極太麺が旨い!替え…

夕食を、灘区徳井交差点近くの新店「ラーメン荘 歴史を刻め 六甲道店」で。 塩ラーメン 730円。ニンニク入りで。 麺は、加水率低めの平打ち太麺。 具は、チャーシュー、鰹削り節、キャベツ、もやし、ニンニク、背脂。塩ラーメンのタレは、デフォルトのラーメ…

昼食を、灘区味泥の「もっこす 工場店」で。 手もみ魚介そば(730円) 大盛(100円) = 830円 麺は、高加水率の煎り全粒粉入り平打ち極太麺。 具は、チャーシュー、味玉、きざみ玉葱、きざみ葱。【もっこす 工場店】 住所: 〒657-0851 神戸市灘区味泥町8-26 電話…

飲んだ後の夜食を「弘雅流製麺」で。 塩らーめん 700円。 麺は、加水率高めの中太麺。 具は、チャーシュー、鶏チャーシュー、メンマ、細切り九条葱、海苔。同行者が食べたのは、醤油つけめん(300g) 900円。 麺は、加水率高めの平打ち太麺。 具は、チャーシュ…

昼食を、三宮の「風火山」で。 つけ麺(850円) 特盛(200円) = 1,050円 麺は、高加水率の全粒粉入り平打ち太麺。 具は、チャーシュー、味玉(半玉)、ナルト、ザーサイ、九条葱細切り、きざみ葱、きざみ海苔。【らーめん居酒屋 風火山】 住所: 〒651-0095 神戸市…

昼食を、阪急春日野道駅北側の「邦ちゃんらぁ〜めん」で。 冷し中華(680円) 大盛(200円) = 880円 麺は、高加水率の中太麺。 具は、チャーシュー、メンマ、トマト、錦糸卵、胡瓜千切り、レタス、もやし、すりごま。【邦ちゃんらぁ〜めん】 住所: 〒651-0065 …

昼食を、JR灘駅近くの「ラーメン・まぜそば 縁」で。 汁なしカレー担々麺 800円。 麺は、加水率高めの全粒粉入り細麺。 具は、肉みそ、カシューナッツ、きざみ玉葱、きざみ葱、唐辛子。5月の営業再開後の、お昼としては久しぶりの別メニュー。 カレー担々麺…

夕食を、明石の「チーロ」で。 オマール海老、シャコ、ムール貝、アサリのリングイネ 3人前。コース料理の一品。 具は、オマール海老、シャコ、ムール貝、あさり。【Trattoria pizzeria ciro (トラットリア ピッツェリア チーロ)】 住所: 〒673-0883 明石市…

昼食を、都賀川西方の「ラーメン 一六」で。 汁なし担々麺(800円) 大盛(100円) = 900円 麺は、加水率やや高めの全粒粉入中太麺。 具は、肉みそ、ナッツ、きざみ葱。【ラーメン 一六】 住所: 〒657-0841 神戸市灘区灘南通1-1-10 電話: 078-871-4451 営業時間:…

飲んで日付が変わった後の夜食を、阪神御影駅の「麺屋 天風」で。 麻辣麺(800円) 大盛(100円) = 900円 麺は、加水率低めの細麺。 具は、ホルモン、玉子とじ、ニラ。【麺屋 天風】 住所: 〒658-0046 神戸市東灘区御影本町4丁目7-12 1F 電話: 078-862-3975 営…

昼食を、西灘の「まるやすらーめん」で。 らーめん(醤油味) (400円) 大盛(200円) 消費税(48円) - 8円(消費税端数分) = 640円 麺は、低加水率の中細麺。 具は、チャーシュー、もやし、きざみ葱。【まるやすらーめん】 住所: 〒657-0841 神戸市灘区灘南通5-2-9…

昼食を、灘区味泥の「もっこす 工場店」で。 つけ麺(750円) 大盛(100円) = 850円 麺は、炙り全粒粉入り平打ち太麺。 具は、鶏肉、味玉、メンマ、きざみ玉葱、葱。【もっこす 工場店】 住所: 〒657-0851 神戸市灘区味泥町8-26 電話: 078-881-1414 営業時間: 1…

飲んだ後の夜食を「弘雅流製麺」で。 醤油つけめん(300g) 900円。 麺は、加水率高めの平打ち太麺。 具は、チャーシュー、鶏チャーシュー、細切り九条葱。同行者が食べたのは、鳥骨醤油らーめん 700円。 麺は、加水率高めの中太麺。 具は、チャーシュー、鶏チ…

昼食を、JR灘駅近くの「ラーメン・まぜそば 縁」で。 汁なし担々麺 香醇 800円。 麺は、加水率高めの全粒粉入り平打ち太麺。 具は、肉みそ、カシューナッツ、きざみ玉葱、きざみ葱、中国山椒。前日にTVで紹介されたのだそうで、食べ始めるまでに約80分待ちと…