昼食を、灘区味泥の「もっこす 工場店」で。 つけ麺(750円) 大盛(100円) = 850円 麺は、炙り全粒粉入り平打ち太麺。

夕食を、一杯いただきながら、阪神御影の「立ち呑み家 ライオン堂」で。 ラーメン 280円。 麺は、加水率低めの中細麺。

昼食を「ラーメン春樹 御影クラッセ店」で。 つけめんバイキング (濃厚魚介つけ麺 並: 350g) 1,000円。 麺は、加水率高めの全粒粉入り平打ち太麺。バイキングでは、鶏唐揚げ、麻婆豆腐・麻婆茄子、サラダ。 〆に、たまごかけごはん + 納豆 もいただきました。

夕食を「博多ラーメン げんこつ 灘店」で。 博多ラーメン(590円) + トッピング 白髪ネギ(50円) = 640円 麺は、加水率やや高めの中太麺。トッピングをのせました。

昼食を、JR灘駅近くの「ラーメン・まぜそば 縁」で。 煮干し魚介鶏こくラーメン 800円。 麺は、加水率高めの全粒粉入り中太麺。煮干しと魚介が効いた鶏こくスープに、腰のある中太麺で、旨い!!替え玉 100円。 替え玉の麺は、加水率高めの全粒粉入り細麺。

昼食を、阪神御影の「麺屋 天風」で。 熊本とんこつラーメン こってり 700円。 麺は、加水率やや低めの細麺。クリーミーなのにあっさりした豚骨スープで旨い!!替え玉 150円。

昼食を「大阪麺晢」で。 塩 800円。 麺は、加水率高めの中太麺。あっさりとした上品な塩スープに、プリっとした食感の多加水麺で、旨い!!同行者が食べたのは、醤油雲呑。 お味見をさせていただきました。

昼食を、三宮の「風火山」で。 素ラーメン(630円) 特盛(200円) = 830円 麺は、加水率やや高めの細麺。

飲んだ後の夜食を「弘雅流製麺」で。 醤油らーめん 700円。 麺は、加水率やや高めの中太麺。同行者が食べたのは、塩らーめん。 お味見をさせていただきました。

昼食を「ちゃんぽん亭総本家 ブルメール HAT神戸店」で。 豚そばブラック 肉大盛(864円) 麺大盛(108円) + トッピング 生卵(108円) = 1,080円 麺は、中加水率の中太麺。

昼食を「虎と龍 王子公園店」で。 熊本ラーメン 650円。 麺は、加水率やや低めの細麺。※ メール会員限定で、新メニュー 通常750円のところを、お試し価格650円で。替え玉 150円。

飲んだ後の夜食を「弘雅流製麺」で。 鶏そば 900円。 麺は、加水率高めの中太麺。同行者が食べたのは、醤油らーめん。 お味見をさせていただきました。

遅めの夕食を、六甲道の「ベトコンラーメンニ吉」で。 ベトコンラーメン醤油 750円。 麺は、加水率高めの中細縮れ麺。替え玉 150円。

昼食を、JR灘駅近くの「ラーメン・まぜそば 縁」で。 魚介鶏こくラーメン 800円。 麺は、加水率高めの全粒粉入り中太麺をチョイス。魚介がしっかり効いた鶏こくスープにしっかりとしたコシの中太麺で、旨い! 魚介は、サバとカツオで、カツオを多目に使い甘味…

かなり遅い夕食を「弘雅流製麺」で。 醤油つけめん(300g) 900円。 麺は、加水率高めの平打ち太麺。

飲んだ後の夜食を、阪神御影の「麺屋 天風」で。 醤油豚骨ラーメン 700円。 麺は、加水率低めの細麺。あっさりスープの豚骨醤油で旨い。

昼酒の後の夕食を、新開地の「大衆中華 来来」で。 にんにくそば(汁なし) 420円。 麺は、加水率低めの平打ち中太麺。同行者が食べたのは、ワンタンメン。 お味見をさせていただきました。

昼食を、大倉山の新店「手打ち中華そば ゆうちゃん」で。 手打ち中華そば(半卵入り) 790円。地鶏と魚介の新味。 麺は、加水率高めの平打ち中太麺。福島県の「とら食堂」という有名店直系のお店として関西初出店のお店だそうです。地鶏と魚介のあっさりさっぱ…

昼食を、「もっこす 王子公園店」で。 手もみ魚介そば 大盛(800円) + トッピング メンマ(100円) = 900円 麺は、高加水率の煎り全粒粉入り平打ち極太麺をチョイス。トッピングをのせました。

昼食を、阪急春日野道駅北側の「邦ちゃんらぁ〜めん」で。 ねぎらぁ〜めん(780円) 大盛(200円) = 980円 麺は、高加水率の中細麺。

昼食を、JR灘駅近くの「ラーメン・まぜそば 縁」で。 鶏濃厚ラーメン 900円。 麺は、加水率高めの全粒粉入り太麺。鶏の超濃厚スープにコシのある太麺。旨い!替え玉 100円。 替え玉の麺は、加水率高めの全粒粉入り細麺。

昼食を、六甲道駅北側の「麺・ヒキュウ」で。 鶏白湯魚介つけ麺 大盛(300g) 750円。 麺は、加水率高めの全粒粉入り太麺。鶏白湯と魚介のつけ汁に、ツルツル・モチモチの太麺で、旨い!

昼食を、JR灘駅近くの「ラーメン・まぜそば 縁」で。 辛みそラーメン 800円。 麺は、加水率高めの全粒粉入り平打ち極太縮れ麺。スープは、煮干しベースに辛みそ。 煮干ラーメンから辛みそラーメンへ。 辛みそを少しずつ溶きながら、味の変化を楽しめます !替…

昼食を「弘雅流製麺」で。 和風鶏骨つけめん(300g) 900円。 麺は、加水率高めの平打ち太麺。同行者が食べたのは、スタミナらーめん。お味見をさせていただきました。

昼食を、西灘の「まるやすらーめん」で。 らーめん(醤油味) (400円) 大盛(200円) 消費税(48円) - 8円(消費税端数分) = 640円 麺は、低加水率の中細麺。

昼食を、「もっこす 王子公園店」で。 手もみ魚介そば(700円) 大盛(100円) = 800円 麺は、高加水率の煎り全粒粉入り平打ち極太麺をチョイス。

遅い夕食を、大倉山から阪神御影駅南側に移転して来た「麺屋 天風」で。 和風ラーメン(700円) 大盛(100円) = 100円 麺は、加水率高めの平打ち中太麺。あっさりとした上品な魚介スープで、旨い !

昼食を、阪神新在家駅近くの「ラーメン丸真」で。 焼きガラ塩ラーメン 700円。 麺は、太麺のかためをチョイス。太麺は、加水率高めの中太卵麺。無料トッピング: 揚げにんにく 多め、白ネギ 多め、フライドオニオン あり、 もやし あり、チャーシュー(鶏) あ…