昼食を、阪神新在家の「麺や一芯」で。 鶏しょうゆ 850円。 麺は、中加水率の中細麺。 具は、チャーシュー、メンマ、きざみ葱。替え玉 150円。【麺や一芯】 住所: 〒657-0862 神戸市灘区浜田町3丁目4−5 営業時間: 11:00〜14:00 / 18:00〜22:00 定休日: 水曜

昼食を「神戸ちぇりー亭 六甲道店」で。 ド根性の醤油(780円) + トッピング 肉男盛(200円)、野菜盛(100円) = 1,080円 背脂 少なめ、ニンニク 少なめ、麺 硬め で。 麺は、加水率やや低めの中太麺。 具は、豚肉、キャベツ、もやし、ニンニク、背脂。 無料トッ…

昼食を、西灘の「まるやすらーめん」で。 らーめん(醤油味) (400円) 消費税(32円) + 生卵(30円) 消費税(2円) - 4円(消費税端数分) = 460円 麺は、低加水率の中細麺。 具は、チャーシュー、もやし、きざみ葱。【まるやすらーめん】 住所: 〒657-0841 神戸市灘…

昼食を、三宮北野坂の「三ノ宮商店」で。 塩野菜ラーメン(830円) 大盛 + トッピング 海苔増し(100円) = 930円 麺は、加水率低めの太麺。 具は、チャーシュー、うずら卵、キャベツ、もやし、ニラ、ほうれん草、きざみニンジン、きざみ葱、フライドガーリック…

昼食を、灘駅近くの「三豊麺 灘店」で。 みぞれ肉そば(650円) + トッピング 豚バラ(150円) = 800円 麺は、加水率高めの全粒粉入り細麺。 具は、豚肉、きざみ葱、もみじおろし、柚子皮。チャーシューの代わりの豚バラ肉を増量する トッピングが加わっていまし…

昼食を、JR摩耶駅南東 2国沿いの「大陸支那そば 三木ジェット」で。 ベーコン・C・ジェット(900円) + トッピング 盛りネギ(100円) = 1,000円 麺は、細麺(乾麺)。 具は、ベーコン、豚ミンチ、パセリ天ぷら、キャベツ、もやし、きざみ葱、きざみ唐辛子。売り切…

昼食を、「ちゃんぽん亭総本家 ブルメール HAT神戸店」で。 豚そば(黄金だし) (大) (880円) + トッピング 肉増し(150円) = 1,030円 麺は、加水率高めの中太麺。 具は、豚肉、味玉、葱、白髪葱。豚そば が復活し、肉増しがメニューから消えていましたが、 こ…

昼食を、灘区味泥の「もっこす 工場店」で。 手もみ魚介そば(750円) 大盛(100円) = 850円 麺は、高加水率の煎り全粒粉入り平打ち極太麺。 具は、チャーシュー、味玉、きざみ玉葱、きざみ葱。【もっこす 工場店】 住所: 〒657-0851 神戸市灘区味泥町8-26 電話…

昼食を「希望軒 JR灘駅前店」で。 炒め野菜たっぷり希望軒ブラック(917円) 麺大盛(無料) = 917円 麺は、加水率高めの平打ち中太縮れ麺。 具は、チャーシュー、キャベツ、もやし、きざみニンジン、きざみ葱。このお店のスタンプカードで、麺大盛 無料。【希望…

遅い昼食を、東灘区田中町の新店「くぼた製麺処」で。 味玉あっさり醤油らーめん 900円。 麺は、加水率高めの平打ち中細麺。 具は、鶏チャーシュー、きざみ葱、黒胡椒。替え玉 100円。【くぼた製麺処】 住所: 〒658-0081 神戸市東灘区田中町3丁目4-5 営業時…

昼食を「麺屋弐星 王子公園店」で。 煮干しラーメン(750円) 大盛(無料) = 750円 麺は、加水率低めの太縮れ麺 を 選択。 具は、チャーシュー、きざみ玉葱、アオサ海苔。【濃厚煮干しラーメン 麺屋弐星 王子公園店】 住所: 〒657-0831 神戸市灘区水道筋6-5-2 …

昼食を、灘駅近くの「三豊麺 灘店」で。 醤油ラーメン 680円。 麺は、加水率高めの全粒粉入り細麺。 具は、チャーシュー、味玉(半玉)、メンマ、きざみ葱、海苔。替え玉 100円。【三豊麺 灘店】 住所: 〒657-0846 神戸市灘区岩屋北町4-3-11 電話: 078-200-416…

かなり遅い昼食を、草津市追分南の「近江熟成醤油ラーメン 十二分屋 草津店」で。 KOHAKU(750円) 大盛(100円) = 850円 麺は、加水率高めの平打ち中太麺。 具は、チャーシュー、ハマグリ、穂先メンマ、メンマ、水菜、白髪葱、唐辛子。滋賀の熟成醤油を使用し…

昼食を「希望軒 JR灘駅前店」で。塩ラーメン(734円) 麺大盛(無料) = 734円 麺は、加水率低めの中細縮れ麺。 具は、チャーシュー、水菜、白髪葱、糸唐辛子。このお店のスタンプカードで、麺大盛 無料。麺大盛を間違えて普通盛で作ってしまったとかで、 麺大盛…

飲んだ後の夜食を「弘雅流製麺」で。 塩らーめん 700円。 麺は、加水率高めの中太麺。 具は、チャーシュー、鶏チャーシュー、メンマ、細切り九条葱、海苔。【弘雅流製麺】 住所: 〒658-0053 神戸市東灘区住吉宮町6-14-12 電話: 078-843-0333 営業時間: 12:00…

昼食を、三宮北野坂の「三ノ宮商店」で。 塩ラーメン(無料) 麺大盛(無料) + トッピング ネギ(150円) 海苔増し(100円) = 250円 麺は、加水率低めの太麺。 具は、チャーシュー、うずら卵、ほうれん草、白髪葱、海苔、背脂。 無料トッピング きざみ玉葱。 ゴー…

昼食を、JR摩耶駅南東 2国沿いの「大陸支那そば 三木ジェット」で。 バリかつジェット(850円) + トッピング バリかつ(シングル) (250円) + 生卵(50円) = 1,150円 麺は、乾麺の中細麺。 具は、とんかつ、豚ミンチ、キャベツ、ニラ、もやし、きざみ玉葱、きざ…

昼食を、都賀川西方の「中華蕎麦 餃子 専門店 百々福」で。 親鶏豚骨魚介ラーメン(850円) 大盛(100円) = 950円 麺は、加水率高めの中細麺。 具は、チャーシュー、味玉(半玉)、豆苗、きざみ葱。【中華蕎麦 餃子 専門店 百々福】 住所: 〒657-0841 神戸市灘区…

昼食を、神戸市中央区加納町の新店「麺家いろは 神戸北野坂店」で。 白エビ塩らーめん(780円) 麺大盛(200円) = 980円 麺は、中加水率の中細麺。 具は、チャーシュー、白海老、メンマ、きざみ葱、海苔。白海老は富山湾で獲れる海老だそうで、 海老風味の魚介…

昼食を「担担麺 ENISHI」で。 マグロ節スープの担担麺 カレー入り 辛さなし 970円。 麺は、中加水率の平打ち中太麺。 具は、肉みそ、カシューナッツ、青梗菜、きざみ玉葱、カレー粉、レモン。花椒油を控えめに、カレー粉でピリ辛程度の辛さの担担麺です。替…

少し遅めの昼食を、甲南商店街の新店「ラーメン赤鬼 神戸甲南店」で。 野菜たっぷり鶏塩ラーメン(800円) + トッピング 鶏チャーシュー(50円)、煮卵(半玉: 50円) = 900円 麺は、中加水率の中細麺。 具は、鶏チャーシュー、白菜、もやし、ニンジン、玉葱、きざ…

昼食を、六甲道駅近くの「麺屋サボ」で。 柚子香る醤油ラーメン(700円) 大盛(無料) = 700円 麺は、中加水率の中太麺。 具は、チャーシュー、メンマ、水菜、カイワレ、きざみ葱。2016年の年末にオープン、2周年の節目で閉店されるそうです。 あっさりめながら…

昼食を、六甲道駅前の「麺屋 ダイナSOUL 六甲道店」で。 魚極ラーメン(900円) 大盛(100円) = 1,000円 麺は、加水率高めの中太縮れ麺。 具は、チャーシュー、鶏チャーシュー、玉葱スライス、きざみ葱、魚粉。鶏白湯に魚介の出汁がガツンと効いたWスープに、 …

昼食を、阪神西灘駅近くの「第五兵庫楼 西灘店」で。 カツラーメン 680円。 麺は、加水率高めの細麺。 具は、とんかつ、もやし、きざみ葱。【第五兵庫楼 西灘店】 住所: 〒657-0842 神戸市灘区船寺通6丁目1-21 電話: 078-881-7555 営業時間: 11:00〜20:30 定…

昼食を、六甲道駅北側の「麺屋 弐星 六甲道店」で。 弐星流 燕三条ラーメン(750円) 大盛(無料) = 750円。 麺は、加水率低めの太縮れ麺。 具は、チャーシュー、メンマ、きざみ玉葱、アオサ海苔、背脂。背脂がタップリ入っていて、こってりはしていますが、 煮…

昼食を「担担麺 ENISHI」で。 マグロ節スープの担担麺 辛さなし 900円。 麺は、中加水率の平打ち中太麺。 具は、肉みそ、カシューナッツ、青梗菜、きざみ玉葱。毎週火曜は担担麺専門店じゃないENISHIの日は、残念ながら 第4弾までであっさり終了してしまいま…

昼食を、阪神新在家の「麺や一芯」で。 おしげパイタン 850円。 麺は、中加水率の中細麺。 具は、チャーシュー、メンマ、きざみ葱。替え玉 150円。【麺や一芯】 住所: 〒657-0862 神戸市灘区浜田町3丁目4−5 営業時間: 11:00〜14:00 / 18:00〜22:00 定休日: …

昼食を、灘区味泥の「もっこす 工場店」で。 えび風味みそラーメン(800円) 大盛(100円) + トッピング 葱(100円) = 1,000円 麺は、加水率低めの細麺。 具は、チャーシュー、もやし、きざみ葱。葱をのせました。【もっこす 工場店】 住所: 〒657-0851 神戸市灘…

昼食を、三宮北野坂の「三ノ宮商店」で。 塩MAXラーメン(900円) 麺大盛(無料) + トッピング 白髪葱(150円) = 1,050円 麺は、加水率低めの太麺。 具は、チャーシュー、味玉、うずら卵、ほうれん草、白髪葱、海苔、背脂。 無料トッピング きざみ玉葱。 ゴール…

昼食を、JR摩耶駅南東 2国沿いの「大陸支那そば 三木ジェット」で。 バリかつジェット(850円) + トッピング 盛りネギ(100円)、生卵(50円) = 1,000円 麺は、乾麺の中細麺。 具は、とんかつ、豚ミンチ、キャベツ、ニラ、もやし、きざみ玉葱、きざみ葱、きざみ…