昼食を「ラーメン・まぜそば 縁」で。 百日鶏と地鶏の純鶏ラーメン しお 850円。 麺は、加水率高めの全粒粉入り細麺。 具は、チャーシュー、きざみ葱。鶏濃厚ラーメンほどではないにせよ、 かなりトロリとした感じのスープは、 鶏の濃厚な旨味が出ていて、本…

飲んだ後の夜食を「お好み焼・鉄板焼 とと」で、いっぱいいただきながら。 ちゃんぽん(Mix)そば 800円。【お好み焼・鉄板焼 とと】 住所: 〒658-0082 神戸市東灘区魚崎北町3丁目12-10 電話: 078-453-0719 営業時間: 17:00〜23:30 定休日: 月曜、第3火曜 (祝…

遅い昼食を、阪神御影の「らぁめん はなまち」で。 はなまちワンタン麺 源味(850円) 麺大盛(100円) = 950円 麺は、加水率やや高めの中細麺。 具は、チャーシュー、雲呑、もやし、きざみ葱(多め)、海苔。【らぁめん はなまち】 住所: 〒658-0046 神戸市東灘区…

昼食を「希望軒 JR灘駅前店」で。 とんこつラーメン(ネギ大盛: 842円) 麺大盛(無料) = 842円 麺は、加水率低めの細麺。 具は、チャーシュー、もやし、きざみ葱。このお店のスタンプカードで、麺大盛 無料。【希望軒 JR灘駅前店】 住所: 〒657-0846 神戸市灘…

昼食を、三宮北野坂の「三ノ宮商店」で。ネギラーメン(830円) + トッピング 海苔増し(100円) = 930円 麺は、加水率低めの太麺。 具は、チャーシュー、うずら卵、ほうれん草、白髪葱、海苔、背脂。 無料トッピング きざみ玉葱。 無料サービス ミニライス。 ゴ…

昼食を「ラーメン・まぜそば 縁」で。 昆布と煮干しの中華そば 800円。 麺は、加水率高めの全粒粉入り細麺。 具は、チャーシュー、きざみ玉葱。昆布には、礼文島の島物の利尻昆布を使用とのことです。煮干しと昆布が中心のスープは、マイルドな風味ですが、 …

昼食を、JR摩耶駅東側 2国沿いの「大陸支那そば 三木ジェット」で。 南極ジェット(650円) + バリかつ乗せ(250円) = 900円 麺は、細麺(乾麺)。 具は、とんかつ、豚ミンチ、キャベツ、ニラ、もやし、きざみ玉葱、きざみ葱、きざみ唐辛子、レモン。酸味の効いた…

遅めの昼食を、仲間と「餃子の王将 岡本店」で、餃子をつまみに飲みながら。 揚げそば 626円。飲みながら食べた餃子 216円。【餃子の王将 岡本店】 住所: 〒658-0072 神戸市東灘区岡本1-5-5 ダイソービル 2F 電話: 078-414-2263 営業時間: 11:00〜23:00、(金…

遅めの昼食を、大阪環状線 寺田町駅近くの「麺屋 わっしょい」で。 男の黒ラーメン(745円) 麺大盛(無料) + トッピング 肉男盛(216円) - 1円(消費税端数分) = 960円 麺は、加水率高めの太麺 を選択。大盛 無料。 具は、豚バラ肉、味玉(半玉)、メンマ、きざみ…

昼食を、三宮の「風火山」で。 冷やし中華(750円) 大盛(100円) = 850円 麺は、加水率高めの中細麺。 具は、チャーシュー、味玉(半玉)、トマト、胡瓜、もやし、きざみ海苔。【らーめん居酒屋 風火山】 住所: 〒651-0095 神戸市中央区旭通5丁目1-2 電話: 078-2…

昼食を、三宮北野坂の「三ノ宮商店」で。塩ラーメン(無料) + トッピング ネギ(150円) 海苔増し(100円) = 250円 麺は、加水率低めの太麺。 具は、チャーシュー、うずら卵、ほうれん草、白髪葱、海苔、背脂。 無料トッピング きざみ玉葱。 無料サービス ミニラ…

遅い夕食を「弘雅流製麺」で。 さっと冷やしラーメン(塩味) 800円。 麺は、加水率高めの中太麺。 具は、鶏チャーシュー、細切り九条葱、梅肉。とろみをつけてジュレ状に仕上げた上品な塩味のスープを キンと冷やしてコシのあるツルツルの中太麺を合わせた、 …

昼食を、六甲道の「希望新風 神戸灘店」で。 油そば(650円) + トッピング 生たまご(50円) = 700円 麺は、高加水率の太縮れ麺。 具は、きざみチャーシュー、メンマ、きざみ葱、きざみ海苔。※ 六甲ヌードルコレクション達成VIPカードで ねぎ大盛り 無料。無料…

昼食を「ラーメン・まぜそば 縁」で。 スパイシーまぜそば 850円。 麺は、加水率高めの全粒粉入り平打ち太麺。 具は、チャーシュー、肉みそ、きざみ玉葱、きざみ葱、中国山椒。辛味をピリ辛程度に抑えてシビレを際立たせた感じで、 シビレ好きにはたまらない…

昼食を、兵庫駅近くの「味噌ラーメン さつき」で。 味噌ラーメン(600円) 大盛(100円) = 700円 麺は、加水率低めの細麺。 具は、チャーシュー、もやし、きざみ葱。カウンター席が10席のみの広くはないお店は、少し遅めの ランチタイムながらほぼ満席。席が空…

遅い昼食を、灘駅近くの「三豊麺 灘店」で。 特製濃厚魚介つけ麺 大盛(550g) 950円。 麺は、加水率高めの全粒粉入り平打ち極太麺。 具は、チャーシュー、味玉、メンマ、きざみ葱、魚粉。デフォルトでつけ汁に入っている魚粉が、このお店でも 無料トッピング…

昼食を、ポートアイランドの研修施設の食堂で。 日替わり麺 380円 で、この日は ちゃんぽん。 麺は、加水率高めの中細麺。 具は、豚肉、小海老、イカ、筍、キャベツ、キクラゲ、きざみニンジン、もやし、きざみ葱。これだけでは少し物足りないので、おにぎり…

昼食を、灘駅前の「希望軒 JR灘駅前店」で。 ごま味噌つけ麺(842円) 麺大盛(無料) = 842円 麺は、加水率高めの中太麺。 具は、細切りチャーシュー、メンマ、きざみ葱。このお店のスタンプカードで、麺大盛 無料。【希望軒 JR灘駅前店】 住所: 〒657-0846 神…

昼食を「ラーメン・まぜそば 縁」で。 ゴマ香り高い担々麺 850円。 麺は、加水率高めの全粒粉入り細麺。 具は、肉味噌、三つ葉、きざみ玉葱、ごま。このお店の定番メニューの汁なし担々麺ではなく、 スープ入り担々麺です。三つ葉がいいアクセントの ピリ辛…

昼食を、六甲道駅近くの「麺屋サボ」で。 鶏ッチ濃厚醤油ラーメン 800円。 麺は、中加水率の平打ち中細麺。 具は、チャーシュー、メンマ、キクラゲ、もやし、きざみ玉葱、黒胡椒。※ 六甲ヌードルコレクション達成VIPカードで 味付玉子 無料。以前は、鶏ッチ…

遅い昼食を、六甲道の「麺屋 まっこう」で。まぜそば 900円。 麺は、加水率高めの平打ち中太麺。 具は、きざみチャーシュー、卵黄、水菜、きざみ葱、きざみ海苔。ご飯と鶏唐揚げが無料で、デフォルトで出てきます。 20分以内ならお代わりし放題だそうですが…

昼食を、灘区味泥の「もっこす 工場店」で。 つけ麺(780円) 大盛(100円) = 880円 麺は、煎り全粒粉入り平打ち太麺。 具は、鶏肉、味玉、メンマ、きざみ玉葱、葱。【もっこす 工場店】 住所: 〒657-0851 神戸市灘区味泥町8-26 電話: 078-881-1414 営業時間: 1…

遅めの夕食を「丸亀製麺 三宮磯上通店」で。 冷やかけ 大 390円。冷やかけは、昨年と比べると 2か月も遅れての登場です。 讃岐では冷やかけ、ひやひやを冬でも食べられるお店が 多いですし、関西でも、店主が讃岐で修行された個人店 などでは、通年で提供し…

夕食に、一杯いただきながら、尼崎の「中島南店」で。 盛りそば 2人前 600円 (同行者の分も一緒)【中島南店】 住所: 〒660-0077 尼崎市大庄西町4-8-16 電話: 06-6416-9192 営業時間: 9:00〜20:00 定休日: 不定休、尼崎競艇場非開催日の日曜か木曜 (3〜4日/月…

昼食を「ラーメン・まぜそば 縁」で。 煮干し中華そば 800円。 麺は、加水率高めの全粒粉入り平打ち太麺。 具は、チャーシュー、きざみ玉葱、きざみ葱。ほぼ毎日提供されている定番中の定番ラーメンです。 他のほとんどのラーメンが細麺なのに対し、こちらは…

昼食を、「ちゃんぽん亭総本家 ブルメール HAT神戸店」で。 肉豚そば(950円) 麺大盛(108円) + トッピング 肉増し(216円) = 1,274円 麺は、中加水率の中太麺。 具は、豚肉、味玉(半玉)、きざみ玉葱、きざみ葱。4か月前に 肉豚そば 麺大盛 肉増しをいただいた…

少し遅い昼食を、摂津本山の二国沿いの「味濱家 神戸本山店」で。 つけ麺(770円) 大盛(100円) = 870円 麺は、加水率高めの中太麺 を選択。 具は、きざみチャーシュー、メンマ、きざみ葱、きざみ海苔。【味濱家 神戸本山店】 住所: 〒658-0015 神戸市東灘区本…

飲んで日付が変わった後の夜食を、住吉駅前の「ぱねぱね」で、いっぱいやりながら。 ホルモンしょうゆ焼きそば 420円。 具は、ホルモン、玉葱、ニラ、ニンジン。【ぱねぱね】 住所: 〒658-0053 神戸市東灘区住吉宮町4-4-1 KiLaLa住吉 1F 電話: 078-851-2838 …

飲んだ後の夜食を、春日野道商店街の「のぞみ青果」で、一杯やりながら。 ぽんこつラーメン 300円。 麺は、中加水率の中太麺。 具は、豚肉、もやし、きざみ葱。【のぞみ青果】 住所: 〒651-0079 神戸市中央区東雲通1丁目4-22 電話: 078-261-1992 営業時間: (…

飲んだ後の夜食を、春日野道商店街の「のぞみ青果」で、一杯やりながら。 てぬきうどん 300円。【のぞみ青果】 住所: 〒651-0079 神戸市中央区東雲通1丁目4-22 電話: 078-261-1992 営業時間: (月・火) 16:00〜25:00、(水〜土) 14:00〜25:00、(日) 14:00〜24:…