昼食を、六甲道の「希望新風 神戸灘店」で。 新風 魚節新味 780円。 麺は、中加水率の中細縮れ麺。 具は、チャーシュー、もやし、きざみ葱。 無料トッピング 海苔。無料トッピングの海苔をのせました。替え玉 130円、きざみ葱、チャーシュー付き。【希望新風…

昼食を、「ちゃんぽん亭総本家 ブルメール HAT神戸店」で。 肉豚そば(950円) 麺大盛(108円) + トッピング 肉増し(216円) = 1,274円 麺は、中加水率の中太麺。 具は、豚肉、味玉(半玉)、きざみ玉葱、きざみ葱。【ちゃんぽん亭総本家 ブルメール HAT神戸店】 …

遅い昼食を、西宮の「らーめん夢屋台 西宮店」で。 夢らーめん(842円) + トッピング 海苔(108円) 麺は、加水率低めの中細麺。 具は、チャーシュー、チャーシューはし肉、味玉、メンマ、きざみ葱、海苔、背脂。同行者が食べたのは、和風つけ麺 中 950円。 麺…

飲んだ後の〆を「まさや JR摂津本山店」で。 とり麺 469円。 麺は、加水率高めの中細縮れ麺。 具は、焼き鳥、白菜、きざみ葱、糸唐辛子、ごま。【まさや JR摂津本山店】 住所: 〒658-0072 神戸市東灘区岡本1-3-33 電話: 078-453-9201 営業時間: 17:00〜26:00…

讃岐うどんツアー 番外編。 12:40に、三好市池田町の阿波池田駅前通り商店街の「一福亭」へ。 祖谷そば 470円。 今回のツアーで 5玉完食。四国酒祭りで混雑する四国中央部に位置する小さな 町に一軒しかない蕎麦・讃岐うどんのお店なので、 そこそこの席数が…

讃岐うどんツアー 2店目。 07:00に、高松市番町の「さか枝」へ。 ぶっかけ(冷) 小(200円) + オプション ちくわ天ぷら(100円) = 300円 今回のツアーで 4玉完食。【さか枝】 住所: 〒760-0017 高松市番町5丁目2-23 電話: 087-834-6291 営業時間: 5:00〜15:00 …

讃岐うどんツアー 1店目。 06:10に、高松市多賀町1丁目の「うどんバカ一代」へ。 釜バターうどん(生卵付) 小 490円。熱々の麺に生卵を入れました。かけうどん(冷) 中 300円。 今回のツアーで 3玉完食。【手打十段 うどんバカ一代】 住所: 〒760-0063 高松市…

昼食を、三宮北野坂の「三ノ宮商店」で。塩ネギラーメン(830円) + トッピング 海苔増し(100円) = 930円 麺は、加水率低めの太麺。 具は、チャーシュー、うずら卵、ほうれん草、白髪葱、海苔、背脂。 無料トッピング きざみ玉葱。 無料サービス ミニライス 少…

昼食を、JR摩耶駅東側 2国沿いの「大陸支那そば 三木ジェット」で。 塩ジェット(650円) + バリかつ(ダブル)(500円) + トッピング 生卵(50円) = 1,200円 麺は、乾麺の中細麺。 具は、とんかつ、豚ミンチ、キャベツ、ニラ、もやし、きざみ玉葱、きざみ葱、きざ…

飲んで日付が変わった後の夜食を「楓林らーめん 住吉店」で。 楓林らーめん こってり(700円) + トッピング 海苔(120円) = 820円 麺は、中加水率の中細麺。 具は、チャーシュー、白菜、きざみ葱。麺が少し茹で過ぎではないかという感じで、非常に 柔らかくて…

昼食を、六甲道の「麺道しゅはり 六甲道本店」で。 海老潮つけ麺 特盛(600g) 900円。 麺は、加水率高めの平打ち太麺。 具は、細切り鶏チャーシュー、味玉(半玉)、桜海老、白髪葱、きざみ大葉。【麺道しゅはり 六甲道本店】 住所: 灘区桜口町5-1-8 ウェルブ六…

昼食を、灘駅前の「希望軒 JR灘駅前店」で。 ごま味噌つけ麺(842円) 麺大盛(無料) = 842円 麺は、加水率高めの中太麺。 具は、細切りチャーシュー、メンマ、きざみ葱。このお店のスタンプカードで、麺大盛 無料。【希望軒 JR灘駅前店】 住所: 〒657-0846 神…

昼食を「虎と龍 王子公園店」の跡地にできた新店「麺屋弐星 王子公園店」で。 あっさり煮干しラーメン(730円) 大盛(無料) + トッピング 味玉(100円) = 830円 麺は、中加水率の中太麺。 具は、チャーシュー、白髪葱、きざみ葱。濃厚煮干しラーメンが白湯スー…

飲んだ後の夜食をJR住吉駅前の「なかよし JR住吉店」で。 カレーそば(450円) カレーそば用トンカツ(250円) + 生卵(50円) = 750円同行者が食べたのは、きざみそば 390円。【なかよし JR住吉店】 住所: 〒658-0053 神戸市東灘区住吉宮町3丁目14-21 電話: 078-8…

昼食を、六甲道の「希望新風 神戸灘店」で。 油そば(680円) + トッピング とろろ(200円) + 生たまご(80円) = 960円 麺は、高加水率の太縮れ麺。 具は、きざみチャーシュー、メンマ、きざみ葱、きざみ海苔。無料トッピングの海苔をのせました。【希望新風 神…

遅めの昼食を「ラーメン・まぜそば 縁」で。 パクチーと雪姫ポークまぜそば 850円。 麺は、加水率高めの全粒粉入り平打ち太麺。 具は、豚バラ肉、パクチー、糸唐辛子。このお店のオーナーが料理を作られるのは、今日が 最終日となりました。オーナーは京都の…

昼食を、阪神新在家の新店「麺や一芯」で。 おしげパイタン 850円。 麺は、中加水率の中細麺。 具は、チャーシュー、メンマ、きざみ葱。おしげパイタンは、はかた地どりと国産鶏がらに、 ちょっと豚を加えたこってりラーメンだそうです。店主が前に働いてお…

遅めの昼食を「ラーメン・まぜそば 縁」で。 汁なし担々麺 香醇 850円。 麺は、加水率高めの全粒粉入り平打ち太麺。 具は、肉みそ、カシューナッツ、青梗菜、きざみ玉葱、きざみ葱、中国山椒。汁なし担々麺の無料オプションとして選べる最高の シビレ +2 で…

かなり遅い夕食を「ラーメン荘 歴史を刻め 六甲道店」で。 塩ラーメン 750円。ニンニク入り、脂少なめ、野菜ちょいマシで。 麺は、加水率低めの平打ち太麺。 具は、チャーシュー、キャベツ、もやし、ニンニク、鰹削り節、背脂。お店に着いた時点で待ち行列は…

昼食を、六甲道の「つけ麺 繁田」で。 味玉つけ麺(950円) 大盛(100円) = 1,050円 麺は、加水率高めの全粒粉入り極太麺。 具は、チャーシュー、鶏チャーシュー、味玉、メンマ、きざみ葱、海苔、魚粉、柚子皮お店に着いた時点で、待ち行列は既に十数人ほど。 …

昼食を、灘区味泥の「もっこす 工場店」で。 手もみ魚介そば(750円) 大盛(100円) = 850円 麺は、高加水率の煎り全粒粉入り平打ち極太麺。 具は、チャーシュー、味玉、きざみ玉葱、きざみ葱。【もっこす 工場店】 住所: 〒657-0851 神戸市灘区味泥町8-26 電話…

昼食を「虎と龍 王子公園店」の跡地にできた新店「麺屋弐星 王子公園店」で。 煮干しラーメン(750円) 大盛(無料) + サイドメニュー 唐揚げ 2個(250円) = 1,000円 麺は、加水率低めの太縮れ麺 を 選択。 具は、チャーシュー、きざみ玉葱、アオサ海苔。麺は、…

昼食を「ラーメン・まぜそば 縁」で。 スパイシーしょうゆまぜそば 800円。 麺は、加水率高めの全粒粉入り平打ち太麺。 具は、豚ミンチ、きざみ玉葱、パクチー。先々週のスパイシーミンチとパクチーの油そばと、 先週のしょうゆまぜそばを合わせたような感じ…