昼食を、阪神新在家の新店「麺や一芯」で。
おしげパイタン 850円。
麺は、中加水率の中細麺。
具は、チャーシュー、メンマ、きざみ葱。
おしげパイタンは、はかた地どりと国産鶏がらに、
ちょっと豚を加えたこってりラーメンだそうです。
店主が前に働いておられた「縁」の主力メニューの
鶏こくラーメンに非常によく似たおいしいスープに
プリッとした食感のおいしい麺で、とてもおいしい
ラーメンです。
替え玉 150円。
【麺や一芯】
- 住所: 〒657-0862 神戸市灘区浜田町3丁目4−5
- 営業時間: 11:00〜14:00 / 18:00〜22:00
- 定休日: 水曜
