昼食を、「ちゃんぽん亭総本家 ブルメール HAT神戸店」で。 ゆず塩鶏ちゃんぽん(810円) 野菜1日盛(108円) 麺大盛(108円) = 1,026円 麺は、中加水率の中太麺。

昼食を、六甲道駅北側の「麺・ヒキュウ」で。 鶏白湯魚介濃縮らーめん(750円) 大盛(100円) + トッピング 半玉増し(50円) = 900円 麺は、加水率高めの全粒粉入り平打ち中太麺。白湯の割にはあまり白濁していない、それでいて、鶏の旨味が濃縮されたスープに …

飲んだ後の夜食を、六甲道の「ChineseKitchen博」で。 ローメン(700円) 大盛(200円) = 900円 麺は、高加水率の中細麺。同行者が食べたのは、汁そば 小盛。 お味見をさせていただきました。

昼食を、JR三ノ宮駅南側の「らーめん元町軒 さんプラザ店」で。 つけめん(610円) 特盛(220円) + メンマ多め(ランチサービス) = 830円 麺は、高加水率の平打ち太麺。

昼食を、西灘の「まるやすらーめん」で。 広東風らーめん(450円) 大盛(200円) 消費税(52円) - 2円(消費税端数分) = 700円 麺は、低加水率の中細麺。

飲んだ後の夜食を、六甲道の「ChineseKitchen博」で。 汁そば(塩らーめん) 700円。 麺は、高加水率の中細麺。さっぱりした優しい味のラーメン。旨い!替え玉 150円。同行者が食べたのは、ローメン 小盛。 お味見をさせていただきました。

昼食を、灘区味泥の「もっこす 工場店」で。 つけ麺(750円) 大盛(100円) = 850円 麺は、炙り全粒粉入り平打ち太麺。

昼食を、御影警察署西方、二国沿いの「御影らーめん Jack pot」で。 鶏醤油らーめん 770円。 麺は、加水率高めの中細麺。替え玉 150円。

飲んだ後の夜食を、阪神御影の「麺屋 天風」で。 熊本とんこつラーメン あっさり 700円。 麺は、加水率やや低めの細麺。クリーミーであっさり、すっきりした豚骨スープが旨い!!

飲んだ後の夜食を、「なかよし JR住吉店」で。 カレーそば(390円) カレーそば用トンカツ(290円) = 680円同行者が食べたのは、きざみそば。 お味見をさせていただきました。

昼食を、「もっこす 王子公園店」で。 手もみ魚介チャーシューメン(900円) 大盛(100円) = 1,000円 麺は、高加水率の煎り全粒粉入り平打ち極太麺をチョイス。

昼食を、JR灘駅近くの「ラーメン・まぜそば 縁」で。 ぴり辛鶏こく魚介ラーメン 800円。 麺は、加水率やや高めの全粒粉入り中太麺。魚介をしっかり効かせて唐辛子入りピリ辛スープに仕立てた鶏こくスープに、 コシのある中太麺で、旨い!!替え玉 100円。 麺は…

飲んだ後の〆をJR住吉駅前 キララ 2Fの「みどり」で。 ちゃんぽん焼きそば(960円) 大盛(200円) = 1,160円

昼食を、新在家の「いっぽし」で。 らーめん 700円。 麺は、中加水率の中太麺。濃厚な鶏スープにシコシコ麺で、旨い!替え玉 150円。

昼食を、JR灘駅近くの「ラーメン・まぜそば 縁」で。 汁なし担々麺 香醇 800円。 麺は、加水率高めの全粒粉入り平打ち太麺。旨辛!!替え玉 100円。 替え玉の麺は、加水率高めの全粒粉入り細麺。

昼食を、西宮市171号線沿いの「なかた屋」で。 特製つけ麺 大大(440g) 750円。 麺は、加水率やや高めの太麺。

昼食を、京都拉麺小路の「麺家いろは 京都駅ビル店」で。 富山ブラック ネギ玉らーめん 980円。 麺は、加水率高めの中太麺。

昼食を、六甲道駅北側の「麺・ヒキュウ」で。 鶏清湯魚介らーめん(750円) 大盛(100円) = 850円 麺は、加水率低めの中細麺。あっさりした鶏清湯に上品な魚介の味が加わったスープとコシのある麺で、旨い!

夕食を、三宮の「麺屋 天孫降臨」で。 天降らーめん しお 690円。 麺は、加水率低めの中太麺。魚介系黒豚げんこつ鶏白湯スープに、シコシコと歯ごたえのある麺で、旨い!

夕食を「麺や 六三六 摂津本山店」で。 六三六らーめん(720円) + トッピング ねぎ(50円) = 770円 麺は、加水率やや高めの中太麺。トッピングをのせました。

夕食を「丸亀製麺 三宮磯上通店」で。 おろし醤油うどん 大 440円。

昼食を、JR灘駅近くの「ラーメン・まぜそば 縁」で。 魚介中華そば 750円。 麺は、加水率高めの全粒粉入り細麺。煮干しと魚介が効いたスープ。細麺一択だったが、硬めの茹で加減で、旨い!!替え玉 100円。 替え玉の麺は、加水率高めの全粒粉入り細麺。

昼食を、阪神御影駅の「麺屋 天風」で。 担々麺 800円。 麺は、加水率低めの細麺。同行者が食べたのは、和風ラーメン。 お味見をさせていただきました。

昼食を、新長田駅北側の「博多麺々 新長田店」で。 博多ラーメン響 699円。 麺は、低加水率の細麺。替え麺 100円。