昼食を、六甲道の「麺処こなこね」で。 濃厚鶏白湯ラーメン(500円) 大盛(100円) = 600円 麺は、加水率高めの中太麺。 具は、鶏チャーシュー、鶏つみれ、味玉(半玉)、キクラゲ、水菜。開店1周年記念ということで、麺類全メニューが 1/31まで 500円になってい…

遅めの昼食を、新在家の「和らぁめん 心響(ひびき)」で。 まぜそば(880円) 麺大盛(100円) = 900円 麺は、加水率高めの細麺。 具は、きざみチャーシュー、肉みそ、卵黄、ナッツ、節ふりかけ、ニラ、きざみ葱。スタンプラリーの台紙を提示することで、無料サー…

遅めの昼食を、仲間と「餃子の王将 岡本店」で、餃子をつまみに飲みながら。 極王焼きそば 734円。飲みながら食べた餃子 216円。【餃子の王将 岡本店】 住所: 〒658-0072 神戸市東灘区岡本1-5-5 ダイソービル 2F 電話: 078-414-2263 営業時間: 11:00〜23:00…

昼食を、阪神大石駅東方の阪神高架下の新店「三雲製麺所」で。 濃厚鶏白湯らーめん 塩(580円) 麺大盛(180円) 消費税(60円) = 820円 麺は、加水率高めの中細縮れ麺。 具は、チャーシュー、味玉(半玉)、もやし、紅生姜、きざみ葱。【三雲製麺所】 住所: 〒657-…

昼食を、六甲道駅近くの新店「麺屋サボ」で。 カルシウムたっぷり煮干し油そば(750円) 麺大盛(無料) = 750円 麺は、加水率低めの中太麺。 具は、きざみチャーシュー、きざみメンマ、水菜、きざみ玉葱、白髪葱、魚粉。※ スタンプラリー台紙提示で味付玉子を無…

昼食を、六甲道の「in Ezo 神戸六甲道店」で。 汁なし油そば(800円) 麺大盛(100円) = 900円 麺は、高加水率の中太縮れ麺。 具は、きざみチャーシュー、卵黄、きざみメンマ、きざみ葱、きざみ海苔。数日前から始まった、六甲道界隈のラーメン屋さんの スタン…

昼食を「ラーメン・まぜそば 縁」で。 生もろみスパイシーカレー坦々まぜそば 900円。 麺は、加水率高めの全粒粉入り平打ち太麺。 具は、肉みそ、生もろみ、カシューナッツ、きざみ玉葱、唐辛子粉。上に振りかけられた真っ赤な唐辛子粉によるものなのか、 強…

少し遅い昼食を、新開地の「豚の助」で。 黒醤油らーめん(650円) 大盛 100円 = 750円 麺は、加水率やや高めの中太麺。 具は、チャーシュー、メンマ、もやし、きざみ葱。【らーめん 豚の助】 住所: 〒652-0811 神戸市兵庫区新開地4-6-12 川崎ビル 1F 電話: 07…

夕食を、大阪市北浜の「大衆酒場 ひらやま」で、いっぱいいただきながら。 ソース焼きそば 490円。【大衆酒場 ひらやま】 住所: 〒541-0044 大阪市中央区伏見町2丁目3-4 伏見町ホンダビル 1F 電話: 06-6232-0070 営業時間: 11:00〜14:00 / 16:00〜24:00、(土…

飲んだ後の夜食を「弘雅流製麺」で。 煮干し醤油 800円。 麺は、加水率高めの中細麺。 具は、チャーシュー、小松菜、きざみ葱。同行者が食べたのは、スタミナラーメン 900円。 麺は、加水率高めの平打ち太麺。 具は、鶏きざみチャーシュー、キャベツ、玉葱、…

昼食を、六甲道の「麺道しゅはり 六甲道本店」で。 海老潮つけ麺 特盛(600g) 900円。 麺は、加水率高めの平打ち太麺。 具は、細切り鶏チャーシュー、味玉(半玉)、桜海老、白髪葱、きざみ大葉。六甲道界隈のラーメン屋さん 7店で今日からスタートの スタンプ…

昼食を、都賀川西方の「中華蕎麦 餃子 専門店 百々福」で。 魚介鶏ガラ醤油ラーメン 700円、魚粉 油多め をチョイス。 麺は、加水率高めの全粒粉入り細麺 をチョイス。 具は、チャーシュー、味玉(半玉)、きざみ葱、海苔。魚介鶏ガラ醤油ラーメンは、麺は以前…

昼食を、新在家の「いっぽし」で。 らーめん(700円) 大盛(100円) + トッピング(増量) 海苔(100円) = 900円 麺は、中加水率の中太麺。 具は、チャーシュー、味玉、きざみ葱、海苔。濃厚でまろやかな鶏のスープがとてもおいしいですね。【らーめん専門 いっぽ…

昼食を「ラーメン・まぜそば 縁」で。 煮干し中華そば 800円。 麺は、加水率高めの全粒粉入り平打ち中太麺。 具は、チャーシュー、鰹削り節、きざみ玉葱。麺がいつもの極太縮れ麺ではなく、太麺に近い中太麺で、 きざみ葱ではなく鰹削り節がトッピングされて…

昼食を、新在家の「和らぁめん 心響(ひびき)」で。 あごだしベース 塩ラーメン(750円) 麺大盛(100円) = 850円 麺は、加水率高めの細麺。 具は、チャーシュー、カイワレ、もやし、きざみ葱。無料オプションとして、サラダなどをいただきました。【和らぁめん …

遅い夕食を「弘雅流製麺」で。 海老塩雲呑 900円。 麺は、加水率高めの中細縮れ麺。 具は、チャーシュー、鷄チャーシュー、メンマ、海老雲呑、細切り九条葱。海老雲呑入りのとってもおいしい塩ラーメンです。替え玉 100円。鶏チャーシュー 1枚サービス。同行…

昼食を「ラーメン・まぜそば 縁」で。 播州百日鷄の中華そば 850円。 麺は、加水率高めの全粒粉入り細麺。 具は、チャーシュー、きざみ玉葱、きざみ葱。替え玉 100円。 麺は、加水率高めの全粒粉入り細麺。【ラーメン・まぜそば 縁 (えにし)】 住所: 〒657-0…

昼食を、六甲道駅近くの新店「麺屋サボ」で。 煮干し香味油の塩ラーメン(750円) + トッピング 味付玉子(50円) = 800円 麺は、加水率高めの平打ち中太麺。 具は、チャーシュー、メンマ、水菜、カイワレ、白髪葱、糸唐辛子。上品なスープに、ザクザクした感じ…

遅い夕食を、阪神御影の「麺屋 天風」で。 和風ラーメン(700円) 大盛(100円) = 800円 麺は、加水率高めの平打ち中太麺。 具は、チャーシュー、きざみ葱、大葉、海苔。【麺屋 天風】 住所: 〒658-0046 神戸市東灘区御影本町4丁目7-12 1F 電話: 078-862-3975 …

昼食を、六甲道駅北側の「麺・ヒキュウ」で。 鶏白湯魚介つけ麺 特盛(400g) (850円) + トッピング 半玉増し(50円) = 900円 麺は、加水率高めの全粒粉入り太麺。 具は、チャーシュー、鶏チャーシュー、味玉、メンマ、海苔、きざみ葱、カイワレ。【麺・ヒキュ…

昼食を、三宮雲井通の「ずんどう屋 神戸三宮店」で。 元味らーめん(750円) + トッピング 焼海苔(50円) = 800円 麺は、加水率低めの中細縮れ麺 を選択。 具は、チャーシュー、きざみ葱、海苔、背脂。 無料トッピング もやし。麺は、細麺と縮れ麺が選択できる…

昼食を「楓林らーめん 住吉店」で。 山椒らーめん 780円。 麺は、加水率高めの平打ち中太麺 を選択。 具は、豚肉細切れ、そぼろ肉、キャベツ、ニラ。楓林らーめんでは珍しく、平打ち麺かレギュラー麺が 選べましたので、レギュラー麺より太いことを期待し、 …

遅い夕食を「ラーメン荘 歴史を刻め 六甲道店」で。 塩ラーメン 750円。ニンニク入り、脂少なめ、野菜マシマシで。 麺は、加水率低めの平打ち太麺。 具は、チャーシュー、キャベツ、もやし、ニンニク、鰹削り節、背脂。野菜マシマシは、やはり、かなりのボリ…

昼食を、三宮の「火風鼎 三宮東店」で。 鶏そば(700円) + トッピング 海苔(100円) = 800円 麺は、加水率高めの平打ち太麺 を選択。 具は、チャーシュー、鶏チャーシュー、水菜、きざみ玉葱。麺は、細麺と平打ち麺が選択可能とのことですが、 細麺より太麺の…

昼食を、灘区味泥の「もっこす 工場店」で。 つけ麺(780円) 大盛(100円) = 880円 麺は、煎り全粒粉入り平打ち太麺。 具は、鶏肉、味玉、メンマ、きざみ玉葱、葱。【もっこす 工場店】 住所: 〒657-0851 神戸市灘区味泥町8-26 電話: 078-881-1414 営業時間: 1…

飲んだ後の夜食を「楓林らーめん 住吉店」で。 楓林らーめん こってり(650円) + トッピング 海苔(100円) = 750円 麺は、中加水率の中細麺。 具は、チャーシュー、白菜、きざみ葱。同行者が食べたのは、葱塩ラーメン 770円。 麺は、中加水率の中太麺。 具は、…