昼食を、仲間と尼崎市の「餃子の王将 尼崎インター店」で。 揚げそば 626円。ほうれん草と玉子炒め 594円。 創業50周年を記念した復刻メニューで、4月限定だそうです。餃子 6人前。【餃子の王将 尼崎インター店】 住所: 〒661-0012 尼崎市南塚口町5丁目17-39…

遅い昼食を、東灘区岡本の「三豊麺 岡本店」で。 濃厚魚介つけ麺 大盛(550g) 790円。 麺は、加水率高めの全粒粉入り平打ち極太麺。 具は、チャーシュー、メンマ、きざみ葱。他店ではデフォルトでつけ汁に入っている魚粉が、 無料トッピングとして別の容器に…

兵庫区大開の「うるおす」で、一杯いただいた後の〆に。 からみ大根そば(冷) 750円。大盛でいただきましたが、他の肴と合算での会計のため、 大盛の割増料金がいくらだったのかは不明です。同行者が食べたのは、かもなんばそば(温) 950円。【うるおす】 住所…

昼食を、「ちゃんぽん亭総本家 ブルメール HAT神戸店」で。 豚そばブラック(842円) + 肉増し(216円) = 1,058円 麺は、中加水率の中太麺。 具は、豚肉、味玉(半玉)、きざみ玉葱、きざみ葱、ニンニクフレーク、背脂。【ちゃんぽん亭総本家 ブルメール HAT神戸…

昼食を「ラーメン・まぜそば 縁」で。 汁なし担々麺 標準 850円 麺は、加水率高めの全粒粉入り平打ち太麺。 具は、肉みそ、カシューナッツ、きざみ玉葱、きざみ葱、中国山椒、唐辛子。汁なし担々麺の無料オプションとして選べる 最高のシビレ +2 にしてもら…

昼食を、新在家の「和らぁめん 心響(ひびき)」で。 まぜそば 880円。 麺は、加水率高めの細麺。 具は、きざみチャーシュー、肉みそ、卵黄、ナッツ、節ふりかけ、ニラ、きざみ葱。スタンプラリーの台紙提示で、チャーシュー 1枚 無料サービス。まぜそばには、…

かなり遅い夕食を「ラーメン荘 歴史を刻め 六甲道店」で。 塩ラーメン 750円。ニンニク少なめ、脂少なめ、野菜マシで。 麺は、加水率低めの平打ち太麺。 具は、チャーシュー、キャベツ、もやし、ニンニク、鰹削り節、背脂。野菜マシマシだと、かなりのボリュ…

昼食を「神戸ちぇりー亭 六甲道店」で。 ド根性の醤油(700円) + トッピング 肉男盛(280円)、野菜盛(130円) = 1,110円 背脂 普通、ニンニク 少なめ、麺 硬め で。 麺は、加水率やや低めの中太麺。 具は、豚肉、キャベツ、もやし、ニンニク、背脂。 無料トッピ…

昼食を「ラーメン・まぜそば 縁」で。 煮干し中華そば 800円。 麺は、加水率高めの全粒粉入り平打ち太麺。 具は、チャーシュー、きざみ玉葱、きざみ葱。以前は、割とガツンと煮干しが効いていたのが、 ちょっとマイルドに、上品な感じになっていて、 これは…

昼食を、三宮の「火風鼎 三宮東店」で。 焼きラーメン 大盛 1,000円。 麺は、低加水率の極細麺。 具は、きざみチャーシュー、キャベツ、玉葱、ニンジン、もやし、きざみ葱。麺に豚骨ラーメンのスープを少し入れて、麺に焦げ目が つかない程度に炒めた感じの…

昼食を、三宮北野坂の「三ノ宮商店」で。 つけ麺(780円) + トッピング 海苔増し(50円) = 830円 麺は、加水率低めの太麺。 具は、角切りチャーシュー、メンマ、きざみ葱、海苔。 無料トッピング きざみ玉葱。 無料サービス ミニライス。昨年 7月に提供されて…

昼食を、六甲道の「麺道しゅはり 六甲道本店」で。 和え麺(650円) 大盛(スタンプラリーの台紙提示で無料) = 650円 麺は、加水率高めの中太麺。 具は、鶏そぼろ、味玉(半玉)、きざみ葱。以前、「麺道しゅはり 極 雲井通店」で食べた和え麺は、 ぷりぷりとした…

遅い夕食を「弘雅流製麺」で。 醤油つけめん(300g) 900円。 麺は、加水率高めの平打ち太縮れ麺。 具は、チャーシュー、鶏チャーシュー、メンマ、細切り九条葱。【弘雅流製麺】 住所: 〒658-0053 神戸市東灘区住吉宮町6-14-12 電話: 078-843-0333 営業時間: 1…

昼食を「ラーメン・まぜそば 縁」で。 シャブ肉ラーメン 850円。 麺は、加水率高めの全粒粉入り平打ち中太麺。 具は、豚バラしゃぶしゃぶ肉、きざみ玉葱、きざみ葱。ラーメンの豚チャーシューもおいしいですが、 豚バラ肉のラーメンが好きだったりするので、…

昼食を、六甲道駅近くの新店「麺屋サボ」で。 カルシウムたっぷり煮干し油そば(750円) 麺大盛(無料) = 750円 麺は、加水率低めの中太麺。 具は、きざみチャーシュー、きざみメンマ、水菜、きざみ玉葱、白髪葱、魚粉。※ スタンプラリー台紙提示で味付玉子を無…

昼食を、「ちゃんぽん亭総本家 ブルメール HAT神戸店」で。 近江ちゃんぽん 野菜大盛(734円) + トッピング 肉増し(216円) = 950円 麺は、中加水率の中太麺。 具は、豚肉、キャベツ、キクラゲ、きざみニンジン、もやし、葱。【ちゃんぽん亭総本家 ブルメール …

昼食を、六甲道の「in Ezo 神戸六甲道店」で。 汁なし油そば(醤油) 800円。 麺は、高加水率の中太縮れ麺。 具は、きざみチャーシュー、卵黄、きざみメンマ、きざみ葱、きざみ海苔。スタンプラリーの台紙提示で、味玉をいただきました。【in Ezo 神戸六甲道店…

昼食を、都賀川西方の「中華蕎麦 餃子 専門店 百々福」で。 油そば 700円。 麺は、加水率高めの中太麺。 具は、チャーシュー、生卵、きざみ葱。スタンプラリーの台紙提示で、味玉、チャーシュー、葱を 無料サービスで選択できますが、葱をいただきました。【…

昼食を「ラーメン・まぜそば 縁」で。 豚たまり中華そば 850円。 麺は、加水率高めの全粒粉入り平打ち中太麺。 具は、豚バラしゃぶしゃぶ肉、きざみ玉葱。たまり醤油を合わせたコクのあるスープに平打ち中太麺、 チャーシューではなく豚バラしゃぶしゃぶ肉が…

昼食を、灘区味泥の「もっこす 工場店」で。 手もみ魚介そば 大盛 830円。 麺は、高加水率の煎り全粒粉入り平打ち極太麺。 具は、チャーシュー、味玉、きざみ玉葱、きざみ葱。【もっこす 工場店】 住所: 〒657-0851 神戸市灘区味泥町8-26 電話: 078-881-1414…