昼食を「ラーメン・まぜそば 縁」で。 煮干し中華そば 800円。 麺は、加水率高めの全粒粉入り平打ち太麺。 具は、チャーシュー、きざみ玉葱、きざみ葱。以前は、割とガツンと煮干しが効いていたのが、 ちょっとマイルドに、上品な感じになっていて、 これは…