昼食を「希望軒 JR灘駅前店」で。 塩ラーメン(734円) 麺大盛(無料) = 734円 麺は、加水率低めの中細縮れ麺。 具は、チャーシュー、水菜、白髪葱、糸唐辛子。このお店のスタンプカードで、麺大盛 無料。【希望軒 JR灘駅前店】 住所: 〒657-0846 神戸市灘区岩…

昼食を「ラーメン・まぜそば 縁」で。 魚介中華そば 900円。 麺は、加水率高めの全粒粉入り細麺。 具は、チャーシュー、きざみ玉葱、きざみ葱。肉厚のチャーシューは、ワハハ豚を使用とのことです。 サバ節が効いた魚介スープに、肉厚でしっかりとした 食感…

遅い昼食を、御影の「賀正軒」で。 翠(みどり)賀正(930円) + トッピング 全部のせ(250円) = 1,180円 麺は、低加水率の極細麺。 具は、チャーシュー、キクラゲ、きざみ葱、粉チーズ、ニンニク、バジル香味油。この時間帯でも食べられるラーメン店が阪神御影付…

遅めの昼食を、仲間と「餃子の王将 岡本店」で、餃子をつまみに飲みながら。 あんかけ焼きそば 740円。飲みながら食べた餃子 216円/1人前。【餃子の王将 岡本店】 住所: 〒658-0072 神戸市東灘区岡本1-5-5 ダイソービル 2F 電話: 078-414-2263 営業時間: 11:…

昼食を、六甲道の「麺道しゅはり 六甲道本店」で。 和え麺 650円 大盛。 麺は、加水率高めの中太麺。 具は、鶏そぼろ、味玉(半玉)、きざみ葱。※ 六甲ヌードルコレクション達成VIPカードで 大盛 無料。ニンニクが適度に効いていて、ボンゴレビアンコのスープ …

昼食を、JR摩耶駅東側 2国沿いの「大陸支那そば 三木ジェット」で。 塩ジェット(650円) + バリかつ(ダブル)(500円) + トッピング 生卵(50円) = 1,200円 麺は、乾麺の中細麺。 具は、とんかつ、豚ミンチ、キャベツ、ニラ、もやし、きざみ玉葱、きざみ葱、きざ…

昼食を、灘駅前にオープンした「希望軒 JR灘駅前店」で。 希望軒ブラック(734円) 麺大盛(無料) = 734円 麺は、加水率高めの平打ち中太縮れ麺。 具は、チャーシュー、もやし、きざみ葱。店頭で配布していたクーポンで、麺大盛が無料でした。【希望軒 JR灘駅前…

昼食を「ラーメン・まぜそば 縁」で。 豚しゃぶ肉みそまぜそば 850円。 麺は、加水率高めの全粒粉入り平打ち太麺。 具は、豚しゃぶしゃぶ肉、肉みそ、カシューナッツ、きざみ玉葱。大きな豚しゃぶしゃぶ肉がたっぷり入った ピリ辛のまぜそばで、食べ応えがあ…

昼食を、阪神大石駅東方の阪神高架下の「三雲製麺所」で。 十割蕎麦(ざる) 大盛 864円。大盛は 1枚追加で、2枚分の分量です。【三雲製麺所】 住所: 〒657-0043 神戸市灘区大石東町6-6-1 東和ビル 1-107 電話: 078-855-3796 営業時間: 11:00〜25:00、(日・月)…

飲んだ後の夜食を「弘雅流製麺」で。 盛り(300g) 900円。 麺は、加水率高めの平打ち太麺。 具は、チャーシュー、細切り九条葱、きざみ葱、柚子胡椒。きざみ葱と柚子胡椒は、薬味として別皿で提供されます。【弘雅流製麺】 住所: 〒658-0053 神戸市東灘区住吉…

昼食を、新在家の「いっぽし」で。 らーめん(700円) 大盛(100円) + トッピング(増量) 葱(100円) 海苔(100円) = 1,000円 麺は、中加水率の中太麺。 具は、チャーシュー、味玉、きざみ葱、海苔。濃厚でまろやかな鶏のスープでおいしいラーメンです。【らーめん…

昼食を、都賀川西方の「中華蕎麦 餃子 専門店 百々福」で。 油そば(700円) + 大盛(100円) = 800円 麺は、加水率高めの中太麺。 具は、チャーシュー、生卵、きざみ葱。※ 六甲ヌードルコレクション達成VIPカードで、 トッピング ゆで玉子 無料。【中華蕎麦 餃…

昼食を、六甲道の「つけ麺 繁田」で。 つけ麺(850円) 特盛(200円) = 1,050円 麺は、加水率高めの全粒粉入り極太麺。 具は、チャーシュー、鶏チャーシュー、メンマ、きざみ葱、海苔、魚粉、柚子皮。歯応えのある麺で、特盛は、 やはり食べ応えがあります。【…

昼食を「ラーメン・まぜそば 縁」で。 魚介強めの中華そば 850円。 麺は、加水率高めの全粒粉入り細麺。 具は、チャーシュー、きざみ玉葱、きざみ葱。煮干しを強めに効かせた魚介ラーメンです。替え玉(半玉) 50円。 麺は、加水率高めの全粒粉入り細麺。【ラ…

昼食を、サンチカの「我流本舗」で。 煮干しこってりラーメン(830円) + ランチセット(50円) = 880円 麺は、加水率高めの平打ち中太麺。 具は、チャーシュー、メンマ、ナルト、きざみ葱、海苔。ランチセットは、ご飯 OR 麺大盛 + 味玉(半玉) がセットに なっ…

遅めの昼食を、仲間と「餃子の王将 岡本店」で、餃子をつまみに飲みながら。 冷し中華セット 940円。 冷し中華、焼売と唐揚げ、ミニ焼きめし または ミニ天津飯 のセットで ミニ焼きめし をチョイス。麺は、加水率高めの中細麺。 具は、きざみ鶏チャーシュー…

昼食を、「もっこす 王子公園店」で。 魚介ワンタンメン(730円) 大盛(100円) = 830円 麺は、加水率低めの細麺。 具は、雲呑、味玉、きざみ葱。いつもの煎り全粒粉入りの極太麺が売り切れだったのか、 4か月ほど前、煎り全粒粉入りの極太麺がなかったのは、 …

昼食を、六甲道駅前の「麺屋 ダイナSOUL 六甲道店」で。 鶏白湯ラーメン 中濃 750円。 麺は、加水率高めの中太縮れ麺。 具は、チャーシュー、鶏チャーシュー、水菜、 レッドオニオンスライス、玉葱スライス、きざみ葱、糸唐辛子。ランチ替え玉 150円。ランチ…

昼食を「ラーメン・まぜそば 縁」で。 豚しゃぶと魚介の中華そば 850円。 麺は、加水率高めの全粒粉入り細麺。 具は、豚バラしゃぶしゃぶ肉、きざみ玉葱、きざみ葱。煮干しがしっかり効いた魚介ラーメンの、チャーシューを 豚バラしゃぶしゃぶ肉に置き換えた…

昼食を、新在家の「和らぁめん 心響(ひびき)」で。 あごだしベース 塩ラーメン 750円。 麺は、加水率高めの細麺 具は、チャーシュー、鶏チャーシュー、カイワレ、もやし、きざみ葱。※ 六甲ヌードルコレクション達成VIPカードで、 麺大盛、トッピング ゆで玉…

昼食を「ラーメン・まぜそば 縁」で。 播州百日鶏の中華そば 850円。 麺は、加水率高めの全粒粉入り細麺。 具は、チャーシュー、きざみ玉葱、きざみ葱。播州百日鶏のスープをベースに煮干しがプラスされている とのことですが、煮干しがやや強めに効いている…

昼食を、灘駅近くの新店「三豊麺 灘店」で。 濃厚魚介つけ麺 特盛(750g) 790円。 麺は、加水率高めの全粒粉入り平打ち極太麺。 具は、チャーシュー、メンマ、きざみ葱、魚粉。【三豊麺 灘店】 住所: 〒657-0846 神戸市灘区岩屋北町4-3-11 電話: 078-200-4166…