昼食を「ラーメン・まぜそば 縁」で。 煮干し中華そば 800円。 麺は、加水率高めの全粒粉入り平打ち中太麺。 具は、チャーシュー、鰹削り節、きざみ玉葱。麺がいつもの極太縮れ麺ではなく、太麺に近い中太麺で、 きざみ葱ではなく鰹削り節がトッピングされて…
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