2014/11/18 ぴり辛鶏こく魚介ラーメン + 替え玉

昼食を、JR灘駅近くの「ラーメン・まぜそば 縁」で。
ぴり辛鶏こく魚介ラーメン 800円。
麺は、加水率やや高めの全粒粉入り中太麺。

魚介をしっかり効かせて唐辛子入りピリ辛スープに仕立てた鶏こくスープに、
コシのある中太麺で、旨い!!

替え玉 100円。
麺は、加水率高めの全粒粉入り細麺。