遅めの昼食を「ラーメン・まぜそば 縁」で。 汁なし担々麺 香醇 850円。 麺は、加水率高めの全粒粉入り平打ち太麺。 具は、肉みそ、カシューナッツ、青梗菜、きざみ玉葱、きざみ葱、中国山椒。汁なし担々麺の無料オプションとして選べる最高の シビレ +2 で…

かなり遅い夕食を「ラーメン荘 歴史を刻め 六甲道店」で。 塩ラーメン 750円。ニンニク入り、脂少なめ、野菜ちょいマシで。 麺は、加水率低めの平打ち太麺。 具は、チャーシュー、キャベツ、もやし、ニンニク、鰹削り節、背脂。お店に着いた時点で待ち行列は…