2017/05/05 魚介らーめん大盛 - t7333の麺喰いメモ

昼食を、六甲道駅北側の「麺・ヒキュウ」で。
魚介らーめん(750円) 大盛(100円) + トッピング半玉増し(50円) = 900円
麺は、加水率高めの中太麺。
具は、チャーシュー、鶏チャーシュー、味玉、メンマ、きざみ葱、海苔。

具材としての煮干しはなくなりましたが、しっかりと
煮干しが効いたスープに、ぷりぷり、シコシコとした
食べ応えのある麺で、とてもおいしいラーメンです。

【麺・ヒキュウ】