t7333の麺喰いメモ

日々の麺喰いメモ (外食)

2017-05-24から1日間の記事一覧

2017/05/24 海老潮つけ麺 特盛

昼食を、六甲道の「麺道しゅはり 六甲道本店」で。 海老潮つけ麺 特盛(600g) 900円。 麺は、加水率高めの平打ち太麺。 具は、細切り鶏チャーシュー、味玉(半玉)、桜海老、白髪葱、きざみ大葉。濃厚な海老風味と食べ応えのあるしっかりした食感の麺で おいし…