t7333の麺喰いメモ

日々の麺喰いメモ (外食)

2016-09-18から1日間の記事一覧

2016/09/18 ひやひや 太平つけ麺

夕食を、三宮センタープラザ東館の地下の「らーめん屋 段七」で。 ひやひや 太平つけ麺(2玉) 880円。 麺は、加水率高めの太麺。 具は、チャーシュー、鶏つくね、メンマ、菊菜(?)、きざみ葱。麺の量は、1玉(130g)、1.5玉(200g)、2玉(260g) から選べます。 3玉…