2018/07/26 担担麺不辣 + 替え玉 - t7333の麺喰いメモ

昼食を「担担麺専門店 DAN DAN NOODLES ENISHI」で。
担担麺不辣 850円。
麺は、加水率高めの平打ち太麺。
具は、肉みそ、カシューナッツ、青梗菜、きざみ玉葱、きざみ葱。

この夏の猛暑の中で、汗をかきたくなかったので、
辛くない不辣(プーラー)をいただきました。辛さが
売りの汁なし坦々麺ではありますが、これはこれで
おいしい汁なし担々麺です。

替え玉 100円。
麺は、加水率高めの細麺。