昼食を、「ちゃんぽん亭総本家 ブルメール HAT神戸店」で。 豚そば(柚子こしょう) (大) 930円。 麺は、加水率高めの中太麺。 具は、豚肉、味玉、葱、白髪葱、柚子皮。半年ほど前に、豚そば がメニューから消えて、 黄金だしらーめん がラインナップされまし…

昼食を、JR摩耶駅北東方向の「まるふくらーめん 摩耶本店」で。 煮干らーめん 730円。 麺は、加水率高めの中太縮れ麺。 具は、チャーシュー、味玉、メンマ、ナルト、もやし、きざみ葱、海苔、糸唐辛子。替え玉 120円。【まるふくらーめん 摩耶本店】 住所: …

昼食を「麺屋弐星 王子公園店」で。 煮干しラーメン(750円) 大盛(無料) = 750円 麺は、加水率低めの太縮れ麺 を 選択。 具は、チャーシュー、きざみ玉葱、アオサ海苔。【濃厚煮干しラーメン 麺屋弐星 王子公園店】 住所: 〒657-0831 神戸市灘区水道筋6-5-2 …

昼食を「希望軒 JR灘駅前店」で。 希望軒ブラック(734円) 麺大盛(無料) + トッピング ネギ(108円) = 842円 麺は、加水率高めの平打ち中太縮れ麺。 具は、チャーシュー、もやし、きざみ葱。このお店のスタンプカードで、麺大盛 無料。【希望軒 JR灘駅前店】 …

昼食を、灘駅近くの「三豊麺 灘店」で。 みぞれ肉そば(650円) + トッピング 九条ネギ(100円) = 750円 麺は、加水率高めの全粒粉入り細麺。 具は、豚肉、きざみ葱、もみじおろし、柚子皮。チャーシューの代わりに豚バラ肉を使用し、 もみじおろしをのせたラー…

昼食を、三宮北野坂の「三ノ宮商店」で。 塩ネギラーメン(830円) 大盛 + トッピング 海苔増し(100円) = 930円 麺は、加水率低めの太麺。 具は、チャーシュー、うずら卵、ほうれん草、白髪葱、海苔、背脂。 無料トッピング きざみ玉葱。 ゴールドカードで 麺…

昼食を、下関市秋根本町の「博多金龍 新下関店」で。 ネギ豚上湯麺 490円。 麺は、低加水率の極細麺。 具は、チャーシューはし肉、きざみ葱。替え玉 110円。太麺を選択。 麺は、加水率低めの中太縮れ麺。店内に掲出されていたポスターには「新メニュー登場」…

昼食を、新在家の「いっぽし」で。 鬼煮干し鶏白湯ラーメン(800円) + トッピング 海苔(100円) = 900円 麺は、中加水率の中太麺。 具は、チャーシュー、味玉(半玉)、きざみ葱、海苔。平日ですが、鬼煮干し鶏白湯ラーメンをするという twitterのツイートを見て…

昼食を「担担麺 ENISHI」で。 山椒香るクリーミー汁あり担担麺(900円) 麺大盛(無料) = 900円 麺は、中加水率の平打ち中太麺。 具は、チャーシュー、肉みそ、カシューナッツ、水菜、きざみ玉葱、糸唐辛子、ごま。毎週火曜は担担麺専門店じゃないENISHIの日の…

昼食を、灘区味泥の「もっこす 工場店」で。 手もみ魚介そば(750円) 大盛(100円) = 850円 麺は、高加水率の煎り全粒粉入り平打ち極太麺。 具は、チャーシュー、味玉、きざみ玉葱、きざみ葱。【もっこす 工場店】 住所: 〒657-0851 神戸市灘区味泥町8-26 電話…

遅い昼食を「しぇからしか 東灘店」で。 ラーメン(650円) + トッピング 海苔(100円) = 750円 麺は、低加水率の極細麺。 具は、薄切りチャーシュー、きざみ葱、海苔。同行者が食べたのは、ラーメン(650円) + トッピング もやし(100円) = 750円 麺は、低加水率…

昼食を、阪神新在家の新店「麺や一芯」で。 濃厚パイタン 950円。 麺は、中加水率の中細麺。 具は、チャーシュー、メンマ、きざみ葱。鶏の旨味がギッシリ詰まった超濃厚なスープの とってもおいしいラーメンです。替え玉 150円。【麺や一芯】 住所: 〒657-08…

昼食を、三宮雲井通の「ずんどう屋 神戸三宮店」で。 ねぎらーめん(930円) + トッピング 焼海苔(50円) = 980円 麺は、加水率低めの中細縮れ麺 を選択。 具は、チャーシュー、きざみ葱、海苔、背脂。 無料トッピング もやし。前回いただいた元味らーめんに、1…

昼食を、阪神大石駅東方の阪神高架下の「三雲製麺所」で。 牡蠣塩らーめん 950円。 麺は、加水率高めの中太低糖質麺 に変更。 具は、牡蠣、メンマ、ニラ、もやし、きざみ葱、糸唐辛子。牡蠣の旨味の出たスープでおいしいらーめんです。通常の麺の代わりに低…

昼食を、三宮北野坂の「三ノ宮商店」で。 塩野菜ラーメン(830円) 大盛 + トッピング 海苔増し(100円) = 930円 麺は、加水率低めの太麺。 具は、チャーシュー、うずら卵、キャベツ、もやし、ニラ、ほうれん草、きざみニンジン、きざみ葱、フライドガーリック…

昼食を、三宮の「三豊麺 三宮店」で。 濃厚とんこつ 790円。 麺は、加水率高めの全粒粉入り中太麺。 具は、チャーシュー、きざみ葱、きざみ海苔。以前に比べて、ずいぶん値上げされています。替え玉 120円。替え玉も有料化されていました。【三豊麺 三宮店】…

昼食を、JR摩耶駅南東 2国沿いの「大陸支那そば 三木ジェット」で。 牛モツみぞれジェット 900円。 麺は、細麺(乾麺)。 具は、牛モツ、豚ミンチ、大根おろし、もやし、玉葱、きざみ玉葱、きざみ葱、きざみ唐辛子、レモン、海苔。売り切れ御免の限定メニュー…

昼食を「担担麺 ENISHI」で。 ニシエヒガシエ 味玉付き 1,000円。 麺は、加水率高めの平打ち太縮れ麺。 具は、チャーシュー、鶏チャーシュー、味玉、海老、カイワレ、きざみ葱。毎週火曜は担担麺専門店じゃないENISHIの日の第3弾は、 煮干し、貝、海老を使っ…

昼食を、新在家の「いっぽし」で。 アゴ煮干しの鶏白湯ラーメン(850円) + トッピング 海苔(100円) = 950円 麺は、中加水率の中太麺。 具は、チャーシュー、ナルト、メンマ、きざみ葱、海苔。twitter で、限定メニューのアゴ煮干し鶏白湯らーめんの告知が あ…

昼食を、三宮センタープラザの「サバ6製麺所 三宮センタープラザ店」で。 サバ塩そば 700円。 麺は、加水率低めの中太麺。 具は、チャーシュー、ナルト、メンマ、ほうれん草、きざみ葱、フライドオニオン。サバ節の効いたあっさりラーメンで、 とってもおい…

昼食を「担担麺 ENISHI」で。 すっごいマグロ節そば(900円) 麺大盛(無料) = 900円 麺は、中加水率の平打ち中太麺。 具は、チャーシュー、きざみチャーシュー、味玉、大根おろし、カイワレ、きざみ玉葱、アオサ海苔、背脂。毎週火曜は担担麺専門店じゃないENI…

昼食を、「神戸らーめん 第一旭 水道筋店」で。 塩らーめん(650円) 麺大盛(100円) + トッピング 葱大盛(50円) = 800円 麺は、中加水率の中細麺。 具は、チャーシュー、わかめ、コーン、もやし、きざみ葱。【神戸らーめん 第一旭 水道筋店】 住所: 〒657-0831…

少し遅めの昼食を、甲南商店街の新店「ラーメン赤鬼 神戸甲南店」で。 鶏塩ラーメン(750円) 大盛(100円) = 850円 麺は、中加水率の中細麺。 具は、鶏チャーシュー、味玉(半玉)、白髪葱、きざみ葱。【ラーメン赤鬼 神戸甲南店】 住所: 〒658-0084 神戸市東灘…

夕食を「ラーメン荘 歴史を刻め 六甲道店」で。 塩ラーメン 750円。ニンニク入り、脂少なめ、野菜マシで。 麺は、加水率低めの平打ち太麺。 具は、チャーシュー、キャベツ、もやし、ニンニク、鰹削り節、背脂。【ラーメン荘 歴史を刻め 六甲道店】 住所: 〒6…

昼食を「麺屋弐星 王子公園店」で。 弐星の中華ソバ 大盛 630円。 麺は、加水率低めの太縮れ麺 を選択。 具は、チャーシュー、メンマ、きざみ葱。麺は、基本は細麺で、中太麺も選択可能です。【濃厚煮干しラーメン 麺屋弐星 王子公園店】 住所: 〒657-0831 …

昼食を、西灘の「まるやすらーめん」で。 らーめん(醤油味) (400円) 消費税(32円) + 生卵(30円) 消費税(2円) - 4円(消費税端数分) = 460円 麺は、低加水率の中細麺。 具は、チャーシュー、もやし、きざみ葱。【まるやすらーめん】 住所: 〒657-0841 神戸市灘…

昼食を、都賀川近くの「竹家」で。 みそラーメン 600円。 麺は、加水率高めの中太麺。 具は、チャーシュー、メンマ、わかめ、もやし、きざみ葱、ごま。【竹家】 住所: 〒657-0045 神戸市灘区下河原通3丁目1-10 電話: 078-881-9514 営業時間: 11:30〜21:00 定…

昼食を、六甲道の「ラーメン・まぜそば 鶏冠」で。 百日鷄と煮干しのらーめん(850円) 麺大盛(100円) = 950円 麺は、加水率高めの中太麺。 具は、チャーシュー、鶏チャーシュー、きざみ玉葱、きざみ葱。お昼は、お店の前の待合席にまで行列ができていて、 か…

昼食を、三宮北野坂の「三ノ宮商店」で。 塩ネギラーメン(830円) 大盛 + トッピング 海苔増し(100円) = 930円 麺は、加水率低めの太麺。 具は、チャーシュー、うずら卵、ほうれん草、白髪葱、海苔、背脂。 無料トッピング きざみ玉葱。 ゴールドカードで 麺…

昼食を、西灘の「北海らーめん 沙蘭辺 たかばし店」で。 塩バターらーめん(680円) 大盛(180円) = 860円。 麺は、加水率高めの中細麺。 具は、チャーシュー、バター、メンマ、もやし、きざみ葱、ごま。【北海らーめん 沙蘭辺 たかばし店】 住所: 〒657-0841 …