t7333の麺喰いメモ

日々の麺喰いメモ (外食)

豚そば(柚子こしょう) (大)

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昼食を、「ちゃんぽん亭総本家ルメール HAT神戸店」で。
豚そば(柚子こしょう) (大) 930円。
麺は、加水率高めの中太麺。
具は、豚肉、味玉、葱、白髪葱、柚子皮。

半年ほど前に、豚そば がメニューから消えて、
黄金だしらーめん がラインナップされましたが、
この 11月から、またメニューが変わったようで、
黄金だしらーめん がラインナップから消えて、
豚そば が復活しました。

またスープが 黄金だし、辛みそ、柚子こしょう
という 3種類の中から選択可能になりました。

しかし、肉増しはメニューから消えていました。

ちゃんぽん亭総本家ルメール HAT神戸店】