t7333の麺喰いメモ

日々の麺喰いメモ (外食)

2018-10-23から1日間の記事一覧

ニシエヒガシエ 味玉付き

昼食を「担担麺 ENISHI」で。 ニシエヒガシエ 味玉付き 1,000円。 麺は、加水率高めの平打ち太縮れ麺。 具は、チャーシュー、鶏チャーシュー、味玉、海老、カイワレ、きざみ葱。毎週火曜は担担麺専門店じゃないENISHIの日の第3弾は、 煮干し、貝、海老を使っ…