t7333の麺喰いメモ

日々の麺喰いメモ (外食)

2018/01/04 あんかけまぜそば とろたま

昼食を、六甲道の「希望新風 神戸灘店」で。
あんかけまぜそば とろたま 800円
麺は、加水率高めの太麺。
具は、チャーシュー、メンマ、もやし、きざみ葱。
無料トッピング 海苔。

まぜそばの上には薄焼きのとろたまがのっていて、
その上にとろみのあるあんかけがかかった天津麺の
ようなまぜそばですが、まぜそばなので、スープは
少なめです。

無料トッピングの海苔をのせました。

希望新風 神戸灘店】

  • 住所: 〒657-0034 神戸市灘区記田町5丁目6-16 クレスト六甲 1F
  • 電話: 078-854-9655
  • 営業時間: 11:00〜25:00 (ラストオーダー: 24:30)
  • 定休日: 無休