t7333の麺喰いメモ

日々の麺喰いメモ (外食)

2017/02/03 豚煮干し中華そば + 替え玉

昼食を「ラーメン・まぜそば 縁」で。
豚煮干し中華そば 800円。
麺は、加水率高めの全粒粉入り細麺。
具は、チャーシュー、きざみ玉葱、きざみ葱。

豚煮干しスープは、煮干し強め・豚弱めの感じでした。

替え玉 100円。
麺は、加水率高めの全粒粉入り細麺。

【ラーメン・まぜそば 縁 (えにし)】

  • 住所: 〒657-0846 神戸市灘区岩屋北町5-2-32 サニーハイツ灘 1F
  • 営業時間: 11:30〜14:00 / 18:00〜22:00、(日) 11:30~15:00
  • 定休日: 水曜、木曜昼、土曜昼、日曜夜