2016/10/07 特にぼ醤油 麺大盛

昼食]を、六甲道の新店「in Ezo 神戸六甲道店」で。
特にぼ醤油(800円) 麺大盛(100円) = 900円
麺は、高加水率の平打ち太縮れ麺。
具は、チャーシュー、メンマ、きざみ昆布、きざみ葱、糸唐辛子、海苔。

1か月前、プレオープンと知らずに来たときは、メニューが濃厚味噌のみで
大盛も替え玉もなし、サイドメニューもご飯のみという、超シンプルさには
ちょっとびっくりでしたが、メニューもなんと2種類に増え、大盛も選べて、
これで麺喰いも大満足...　かどうかは別として、相変わらずシンプルです。
また、メニューの構成は、三宮店とも札幌の本店とも異なるようです。

それで、いただいたのは、新メニューの特にぼ醤油。個人的には、スープは
もう少し煮干しが効いている方が好みではありますが、札幌から直送という
西山製麺の食べ応えのある太縮れ麺のおいしいラーメンでした。

【in Ezo 神戸六甲道店】

• 住所: 〒657-0036 神戸市灘区桜口町5丁目1-1
• 電話: 078-767-2210
• 営業時間: 11:30〜14:30 / 18:00〜23:00
• 定休日: 火曜