2016/02/05 翠賀正 + 替え麺(ハーフ)

飲んで日付が変わった後の夜食を、御影の「賀正軒」で。
翠(みどり)賀正 880円。
麺は、低加水率の極細麺。
具は、チャーシュー、キクラゲ、きざみ葱、粉チーズ、ニンニク、バジル香味油。

元 虎と龍御影店が独立してできたお店で、ベースのラーメンは、虎と龍と同様ですが、
この翠は独自メニューで、他では見かけない、少し変わったラーメンです。
ラーメンにあまり組み合わされることのないバジル香味油に粉チーズがトッピングされ、
ベースのスープにはニンニクも効いていて、なかなかおいしいラーメンです。

替え麺(ハーフ) 50円。

もう少しだけ食べたいという場合に、替え玉のハーフがあるのはありがたいことですね。

【賀正軒】

• 住所: 〒658-0046 神戸市東灘区御影本町4丁目1-8
• 電話: 050-5589-9239 (予約専用番号)、078-842-1052 (問い合わせ専用番号)
• 営業時間: 11:00〜25:00
• 定休日: 無休