2015/01/12 つけ麺 - t7333の麺喰いメモ

昼食を、兵庫区西出町の「ラーメンみなとや」で。
つけ麺 850円。
麺は、高加水率の全粒粉入り平打ち太麺。
具は、チャーシュー、鶏チャーシュー、水菜、葱、海苔。

魚介の味のしっかりしたつけ汁に、コシのある麺で、旨い!!
途中で、オプションの柚子胡椒と玉葱をつけ汁に入れると、味の変化を楽しめます。

ランチタイムのサービスで、カレーライスが食べ放題。

同行者が食べたのは、あっさりラーメン 550円。
麺は、加水率高めの全粒粉入り細麺。
具は、チャーシュー、鶏チャーシュー、水菜、葱、海苔。

お味見をさせていただきました。

【ラーメンみなとや】