2015/01/10 湖国ブラック大盛 - t7333の麺喰いメモ

昼食を、大津の「ととち丸」で。
湖国ブラック(750円) 大盛(1.5玉、120円) = 870円
麺は、中加水率の太縮れ麺。
具は、チャーシュー、味玉(半玉)、メンマ、麩、きざみ葱、背脂。

甘みのあるたまり醤油がベースのスープに、太縮れ麺が絡んで、旨い!!

同行者が食べたのは、カレーラーメン (ライス、生卵付き) 780円。
麺は、中加水率の中細麺。
具は、豚肉、もやし、玉葱。

お味見をさせていただきました。

【ととち丸】