昼食を、三宮の「火風鼎 三宮東店」で。 鶏そば(700円) + トッピング 海苔(100円) = 800円 麺は、加水率高めの平打ち太麺 を選択。 具は、鶏チャーシュー、水菜、きざみ玉葱。麺は、平打ち太麺か細麺が選択可能なので、平打ち 太麺を選択しました。コシがあ…

飲んだ後の夜食を「弘雅流製麺」で。 醤油ラーメン 700円。 麺は、加水率高めの中太麺。 具は、鶏チャーシュー、メンマ、細切り九条葱、海苔。同行者が食べたのは、牛味噌つけ麺 1,000円。 麺は、高加水率の平打ち太麺。 具は、牛スジ肉、メンマ、細切り九条…