t7333の麺喰いメモ

日々の麺喰いメモ (外食)

2015-01-26から1日間の記事一覧

2015/01/26 醤油らーめん

飲んだ後の夜食を「弘雅流製麺」で。 醤油らーめん 700円。 麺は、加水率やや高めの中太麺。 具は、チャーシュー、鶏チャーシュー、メンマ、細切り九条葱、海苔。同行者が食べたのは、六兵衛味噌らーめん 800円。 麺は、高加水率の平打ち中太縮れ麺。 具は、…

2015/01/26 熊本とんこつラーメン こってり + 替え玉

昼食を、阪神御影の「麺屋 天風」で。 熊本とんこつラーメン こってり 700円。 麺は、加水率やや高めの細麺。 具は、チャーシュー、キクラゲ、きざみ葱、ニンニクチップ。クリーミーなスープに背脂入りなのに、あっさりした上品な豚骨スープ。 このスープに…

2015/01/26 肉そば

飲んで日付が変わった後の夜食を、「なかよし JR住吉店」で。 肉そば 420円。同行者が食べたのは、ミニそば 200円。 お味見をさせていただきました。【なかよし JR住吉店】 住所: 〒658-0053 神戸市東灘区住吉宮町3丁目14-21 電話: 078-811-5526 営業時間: 1…