t7333の麺喰いメモ

日々の麺喰いメモ (外食)

2018/01/18 スパイシーミンチとパクチーの油そば + 替え玉

昼食を「ラーメン・まぜそば 縁」で。
スパイシーミンチとパクチー油そば 850円。
麺は、加水率高めの全粒粉入り平打ち太麺。
具は、豚ミンチ、パクチー

本日の別メニューでまぜそば系のメニューですが、
このお店のまぜそば系のメニューとしては珍しく、
汁なし担々麺ではなく油そばで、スパイシーながら
辛さを抑えたメニューです。

替え玉 100円。
麺は、加水率高めの全粒粉入り細麺。

【ラーメン・まぜそば 縁 (えにし)】

  • 住所: 〒657-0846 神戸市灘区岩屋北町5-2-32 サニーハイツ灘 1F
  • 営業時間: 18:00〜21:30、(木・日) 11:30~14:00
  • 定休日: 1月中は無休。