2017/10/14 うどん大 - t7333の麺喰いメモ

讃岐うどんツアー 3店目。
10:20に、坂出市寿町の「さぬきうどん兵郷」へ。
うどん大(2玉) 280円。
冷たいのを冷たいかけ出汁で。
今回のツアーで 4玉完食。

今から19年ほど前の1998年、初めて讃岐うどんを食べた
のがこのお店なのですが、製麺所で食べられるという営業
形態、その安さとおいしさにびっくりして、讃岐うどんに
ハマるきっかけになった思い出深いお店です。

この1998年というのは、創業以来、讃岐うどんの製造・卸
専門だったこのお店が、地元の人たちの要望に応える形で
セルフの営業を始めた年だったのだそうです。

そして、地元で愛されてきたこのお店も、今年12月22日を
以って、惜しまれながら閉店されるそうです。

後継者がおられなかったのでしょうね。とても残念です。

同行者が食べたのは、うどん小 180円。
温かいのを温かいかけ出汁で。

※ 2017年12月22日で閉店。