t7333の麺喰いメモ

日々の麺喰いメモ (外食)

2017/03/14 汁なし担々麺 小辛 + 替え玉(半玉)

昼食を「ラーメン・まぜそば 縁」で。
汁なし担々麺 小辛 850円。
麺は、加水率高めの全粒粉入り平打ち太麺。
具は、肉みそ、カシューナッツ、きざみ玉葱、きざみ葱。

このお店の汁なし担々麺の中では、最も辛くないもので、
ちょっとピリ辛という程度の辛さです。大汗をかくことも
なく、少し額に汗をかく程度でおいしくいただけました。

替え玉(半玉) 50円。
麺は、加水率高めの全粒粉入り細麺。

【ラーメン・まぜそば 縁 (えにし)】

  • 住所: 〒657-0846 神戸市灘区岩屋北町5-2-32 サニーハイツ灘 1F
  • 営業時間: 11:30〜14:00 / 18:00〜22:00、(日) 11:30~15:00
  • 定休日: 水曜、木曜昼、土曜昼、日曜夜