t7333の麺喰いメモ

日々の麺喰いメモ (外食)

2016/12/28 肉味噌魚介まぜそば + 替え玉(半玉)

昼食を「ラーメン・まぜそば 縁」で。
肉味噌魚介まぜそば 850円。
麺は、加水率高めの全粒粉入り平打ち太麺。
具は、肉みそ、魚粉、鰹削り節、カシューナッツ、きざみ玉葱。

このお店では珍しい、ピリ辛程度の辛味の少ないまぜそばで、
魚介風味たっぷりのタレでいただく、おいしいまぜそばです。

替え玉(半玉) 50円。
麺は、加水率高めの全粒粉入り細麺。

【ラーメン・まぜそば 縁 (えにし)】

  • 住所: 〒657-0846 神戸市灘区岩屋北町5-2-32 サニーハイツ灘 1F
  • 営業時間: 11:30〜14:00 / 18:00〜22:00、(日) 11:30~15:00
  • 定休日: 水曜、木曜昼、土曜昼、日曜夜