2016/12/26 しょうゆ + 替え玉 - t7333の麺喰いメモ

昼食を、六甲道駅近くの新店「麺屋サボ」で。
しょうゆ 500円。
麺は、加水率低めの中太麺。
具は、チャーシュー、メンマ、菊菜、カイワレ、白髪葱。

12月16日に六甲道駅近くにオープンした新店です。
播州ラーメンのような、少し甘みのある醤油味で、
加水率低めの麺ながら、割とぷりっとした食感で、
おいしいラーメンです。

オープン記念(?)で、本来なら 700円のラーメンを、
500円でいただくことができました。

替え玉 100円。

【麺屋サボ】