t7333の麺喰いメモ

日々の麺喰いメモ (外食)

2016-12-26から1日間の記事一覧

2016/12/26 しょうゆ + 替え玉

昼食を、六甲道駅近くの新店「麺屋サボ」で。 しょうゆ 500円。 麺は、加水率低めの中太麺。 具は、チャーシュー、メンマ、菊菜、カイワレ、白髪葱。12月16日に六甲道駅近くにオープンした新店です。 播州ラーメンのような、少し甘みのある醤油味で、 加水率…