t7333の麺喰いメモ

日々の麺喰いメモ (外食)

2016/07/30 うどん 小

讃岐うどんツアー 7店目。
11:45に、仲多度郡まんのう町の「三嶋製麺所」へ。
うどん 小 140円 を生醤油で。
今回のツアーで 10玉完食。

このお店に 5日前に来たときには、既に先客が何人もいて、
茹でたてのプリッとコシのある麺でおいしかったのですが、
今日は先客なしの茹で置き麺で、ちょっと残念な麺でした。

やはり、茹で置きになることのない回転率の高さは重要な
ファクターですね。

【三嶋製麺所】

  • 住所: 〒766-0203 香川県仲多度郡まんのう町川東276
  • 電話: 0877-84-2266
  • 営業時間: 10:00〜16:30
  • 定休日: 金曜