2016/04/25 火山ラーメン + 替え玉

昼食を、都賀川西方の新店「中華蕎麦 餃子 専門店 百々福」で。
火山ラーメン 850円。
麺は、中加水率の中太縮れ卵(?)麺。
具は、牛肉、白髪葱、きざみ葱。

このお店が大阪で違う屋号の中華のお店として営業されていた頃、
火山ラーメンはテレビで何度か紹介されたことがあったそうです。

具が牛肉と葱だけという、とてもシンプルなものですが、その分、
牛肉がたっぷりのっていて、ピリ辛スープに歯ごたえのある麺で、
おいしいラーメンです。

替え玉 150円。

【中華蕎麦 餃子 専門店 百々福】

• 住所: 〒657-0841 神戸市灘区灘南通1-1-10
• 電話: 078-882-5377
• 栄養時間: 11:30〜21:00
• 定休日: 水曜、第1・第3木曜、最終日曜