t7333の麺喰いメモ

日々の麺喰いメモ (外食)

2016/04/22 にぼし冷麺

かなり遅い夕食を「麺や 六三六 摂津本山店」で。
にぼし冷麺 820円。
麺は、加水率高めの中細麺。
具は、チャーシュー、味玉(半玉)、白菜キムチ、きざみ葱。

煮干しが効いて、ひやかけうどんのような和風出汁のスープに、
中細ながら弾力のあるシコシコ麺がとってもおいしい冷麺です。

麺や 六三六 摂津本山店】

  • 住所: 〒658-0072 神戸市東灘区岡本1丁目2-8
  • 電話: 078-451-0501
  • 営業時間: 11:00〜23:30 (スープが無くなり次第終了)
  • 定休日: 不定休 (1/1は定休日)