2015/08/20 冷やし汁そば - t7333の麺喰いメモ

飲んだ後の夜食を、六甲道の「ChineseKitchen博」で。
冷やし汁そば 850円。
麺は、高加水率の中細麺。
具は、きざみチャーシュー、きざみ揚げ、長芋千切り、梅干、きざみ葱、海苔。

梅肉の効いた、さっぱりとした冷たいスープに、プリっとした麺で旨い!!

汁そば(塩らーめん) 小盛 500円。
麺は、高加水率の中細麺。
具は、チャーシュー、きざみ葱。

お味見をさせていただきました。