夕食を「弘雅流製麺」で。
塩らーめん 700円。
麺は、加水率高めの中太麺。
具は、チャーシュー、鶏チャーシュー、メンマ、細切り九条葱、海苔。
鶏ガラと魚介がベースのマイルドな塩スープにシコシコ麺で旨い!!
替え玉 100円。鶏チャーシュー入り。
久々に替え玉をいただきましたが、麺の下のチャーシューが鶏チャーシューになっていました。
【弘雅流製麺】
- 住所: 〒658-0053 神戸市東灘区住吉宮町6-14-12
- 電話: 078-843-0333
- 営業時間: 12:00〜14:30 / 18:00〜23:30
- 定休日: 日曜