2015/05/21 らーめん - t7333の麺喰いメモ

飲んで日付が変わった後の夜食を、阪神春日野道駅北側の「らーめん廣瀬」で。
らーめん 550円。
麺は、加水率低めの細麺。
具は、チャーシュー、もやし、きざみ葱。

開店当初はそうでもなかったのですが、このお店のレギュラーのらーめんは、1年半ほど前は、
食べている最中に化調の味が強烈に主張するような味になっていました。その頃に比べると、
食べている最中はそこまで強烈ではないものの、後口に化調の味がやや強めに残ります。

やはり、しょうゆらーめんが一番無難かも知れません。

【らーめん廣瀬】