昼食を、都賀川西方の新店「ラーメン 一六」で。
つけ麺 大 900円。
麺は、加水率やや高めの全粒粉入中太麺。
具は、チャーシュー、味玉(半玉)、白髪葱、きざみ海苔、わさび。
豚骨魚介系スープのつけめん。
中太ながら、コシのある全粒粉入りの麺で、おいしくいただけます。
替え玉 100円。
つけめんでも替え玉ができるのはありがたいですね。
つけめんで一般的な太麺ではなく、中太麺だから可能なのかも知れません。
【ラーメン 一六】
- 住所: 〒657-0841 神戸市灘区灘南通1-1-10
- 電話: 078-871-4451
- 営業時間: 11:30〜14:30 / 17:30〜23:30
