t7333の麺喰いメモ

日々の麺喰いメモ (外食)

2015/03/05 黒天降

遅い夕食を、三宮の「麺屋 天孫降臨」で。
黒天降(にんにく黒マー油) しお 740円。
麺は、加水率低めの中太麺。
具は、チャーシュー、メンマ、白葱、カイワレ、糸唐辛子、ニンニクチップ。

魚介系黒豚げんこつ鶏白湯スープに黒マー油とニンニクをのせて、シコシコ麺が 旨い!

【麺屋 天孫降臨