t7333の麺喰いメモ

日々の麺喰いメモ (外食)

2014/07/04 鶏こく魚介あわせ(サバ節)ラーメン + 替え玉

昼食を、JR灘駅近くの「ラーメン・まぜそば 縁」で。
鶏こく魚介あわせ(サバ節)ラーメン 800円。
麺は、加水率やや高めの全粒粉入り平打ち中太麺。

鶏・豚・サバ節の魚介のトリプルスープで、旨い !

替え玉 100円。
替え玉の麺は、加水率高めの全粒粉入り細麺。