2013/10/31 鶏骨醤油らーめん

遅めの夕食を「弘雅流製麺」で。
鶏骨醤油らーめん 700円。
この日の麺は、加水率やや高めの中太麺。

製麺機の入れ替えに伴う代替機での製麺のため、いつもとは違うのだそうです。

同行者の頼んだ鶏骨つけめん 200g。

こちらは、もうひとりの同行者の頼んだ塩らーめん。

どちらも、すこしずつ味見をさせていただきました。