t7333の麺喰いメモ

日々の麺喰いメモ (外食)

2018-07-23から1日間の記事一覧

2018/07/23 冷かけ 得

少し遅めの夕食を「丸亀製麺 御影塚町店」で。 冷やかけ 得(490円) + オプション ちくわ天(110円) = 600円今年の冷かけ出汁は鰹削り節がやや優勢のようで、 ほんのりと鰹削り節の甘みが出ています。【丸亀製麺 御影塚町店】 住所: 〒658-0044 神戸市東灘区御…

2018/07/23 こく煮干しそば 大

昼食を、西宮市171号線沿いの「なかた屋」で。 こく煮干しそば 大(800円) ねぎ増し(100円) = 900円 麺は、加水率やや高めの中太麺。 具は、チャーシュー、メンマ、きざみ葱、海苔、背脂。煮干しがしっかりと効いたスープと食べ応えのある 中太麺に、以前には…