t7333の麺喰いメモ

日々の麺喰いメモ (外食)

2018-04-19から1日間の記事一覧

2018/04/19 担担麺 小辛 + 替え玉

昼食を「担担麺専門店 DAN DAN NOODLES ENISHI」で。 担担麺 小辛 850円。 麺は、加水率高めの平打ち太麺。 具は、肉みそ、カシューナッツ、青梗菜、きざみ玉葱、きざみ葱。シビレ +2 で。唐揚げ 2個 150円。替え玉 100円。 麺は、加水率高めの細麺。「ENISH…